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晚安文学www.wawx.net提供的《田园市井,小户人家》50-60(第9/14页)
馒头的时候也没忘了顺势推销一下娘子做的腌菜。起初还没几个人愿意买,腌菜这玩意儿谁家不会做,闲得慌才花钱买呢!后来孟老爹从罐子里捞出几块来,切成小块请人免费品尝,尝过的人发现这腌菜的确比自家做的好吃,价格也不贵,才愿意出钱买。
今日是头一天拿去卖,转到散集也只卖出去一罐子的量,林氏却已经很是惊喜了。有人愿意买,就证明这个生意可以做,只要她把手艺练好了,做出来的腌菜好吃,就不愁卖不出去!
窈娘也高兴的说卤煮火烧卖的特别好,经常光顾小食摊的几位书院先生都很喜欢,也并没有因为这是猪下水做的就鄙夷不屑什么的。因为增加了新口味,小食摊的生意比以前更好了几分。
初霁看看这个,看看那个,这一个个的赚钱劲头儿十足,就显得她很不上进。她现在不做绣娘了,也没去找别的工作,完全靠着分红过日子,这是不是太不求上进了点儿?
她现在手里不剩几个钱了,各项分红都要等到月末才能结算到账,也就是说这一个月她没钱花了?她当然可以跟父母索要零花钱,但初霁独立惯了,这么大了还手心向上跟父母要钱花,她自己就先不自在了。
但是赚钱的法子,也不是一拍脑袋就能想到的。她烦恼了大半夜,然后一夜无梦到天明,醒来时父亲和哥嫂都已经出门做生意去了。
拥着薄被呆坐半晌,她很快就说服了自己。赚什么钱,做什么要辛苦自己,要急也不该是她急。她虽然没钱了,但收获了房子啊,这房子如今可是在她名下的,她爹娘担心日后哥嫂对她不好,买房落契时用的是她的名字。
林氏总是觉得自家门户低,担心她婚后哪天跟崔屹闹了别扭,到时候万一自己老两口不在了,哥嫂要专注于自己的小家,闺女受了委屈却没处可去。有了这房子,她就有去处,有底气!
至于孟长安夫妻还没有自己的房子,嗐!反正现在这房子都属于初霁了,他们踏踏实实的也不会被房主给撵出去睡大街。小食摊挺赚钱的,干上个几年也能买套房子了,慢慢来呗,不着急。
自己两口子不也是在城里打拼多年,这才住上属于自家的房子吗?来得太容易了就不珍惜了!
初霁想想这些,点点头。吾日三省吾身结束,得出结论:吾没错,无需自省。
崔记糕饼铺还是积累了一些老客户的,便是刘师傅胡作非为的那段日子,招牌糕点蛋糕卷、茶酥等也依旧卖的不错。这回整顿之后重新开业,得知消息前来捧场的老客户人数还不少。
“听说崔记换了个女糕饼师父。”
香橼直接住进了糕饼铺里,每日进进出出多少双眼睛盯着呢,消息早就传出去了。
“我看这新师傅手艺未必比得上以前的刘师傅。”人群里有人说:“那些有本事的都讲究个传男不传女?这女师傅怕是只会些皮毛本事,崔记用她真还不如用以前的刘师傅呢,起码刘师傅的糕饼做的是真的好!”
这话一出,立刻引来了几位女性店家的不满。
“三句话不离刘师傅,你是刘师傅花钱请来的吧?哎呦呦真可惜,人家崔记就是宁愿用女师傅也不稀罕他刘师傅呢!谁说女师傅手艺就不好了?我家店就在斜对面,这两天经常闻到店里飘出来的香味儿,我就觉得这位新师傅手艺一定比前一个好!”
里头的人对外头的纷争充耳不闻,时辰一到,挂在树枝上的鞭炮被点燃,热闹的劈啪声中,糕饼铺大门打开,崔屹抱拳感谢众人捧场,初霁和薛娘子合力抬着一个竹编大匾出来,上头盛了好些小巧的面果子。
“来来来!大家随便拿!”薛娘子卖力的吆喝着,笑的满面红光:“今天我们崔记开张,多谢诸位捧场!这点面果子分给大家尝尝鲜!”
另一边初霁也在吆喝:“崔记开张,新上枣花酥、蜜桃味蛋糕卷,还有端阳节特色粽子,欢迎大家品尝选购!”
众人纷纷涌上前,去抢面果子吃,更多的人涌进了店铺,想看看这位女师傅的手艺究竟是好是孬。
“咦?这是粽子?”
进店之后就看到柜台上摆了一长溜的碟子,上面摆放着已经剥好了的粽子,不仅小巧玲珑,还颜色各异,有粉的、绿的、黄的看着煞是好看。
小五挂着笑脸介绍:“这是我们店里新上的端阳节特色粽子,有很多不同口味,欢迎品尝选购!”
这些小粽子都是被从中切开了的,露出了内里的馅料。金桂豆沙、枣泥、芋泥、水果,甚至还有糖葫芦味儿和茶味儿的,看得人目不暇接的同时也忍不住目瞪口呆,发出“啊?还可以这样?”的惊叹声。
粽子可以免费试吃,进店的人怀着好奇心,全都试吃了一两块。品种太多了,大多数人都是挑着自己感兴趣的进行试吃,只有少数脸皮厚不在乎别人目光的从头到尾全尝了一遍。
一般人买东西,若给免费试吃,尝过之后就算不好吃,也不好意思说不买了。何况崔记的粽子的确花样繁多口味上佳,尝试过后原本不打算买粽子的人也改变主意,准备买一些回去给家里人也尝尝。
今日店里人太多了,小五一个人有些忙不过来,崔屹和初霁就临时顶了上去帮着招呼客人。林氏和孟老爹知道今日糕饼铺重新开张,早上卖完了馒头就过来了,想看看能不能帮上忙,也被拉来做了壮丁。
“蜜桃味的蛋糕卷还有吗?卖完了?还有两个蜜豆味儿一个抹茶味儿?我都要了!”
后头有人忍不住哀嚎:“前面的姐姐手下留情,拜托匀给我一份吧!求求了!”
还有人跟店里提意见:“你们这样散着卖也太不方便了,能不能出个包含各种口味的礼盒装啊?我买几套回去送人。”
他反应意见的人刚好是初霁,她非常认真的记下了客户需求:“好的,谢谢您提出的建议,我们会尽快出一批礼盒装来满足顾客需求的。”
昨日十几个人包了一下午的粽子,今日只卖了不到一个时辰就卖完了。有些后来的没买到,在那儿抱怨店里备的量太少,端阳节期间主打就是粽子,怎么能不多备一些呢!
其实好些店里准备的粽子在端阳节都卖不完,不是节后打折处理了,就是店里人拿回去亲戚朋友的分了。像崔记这样粽子供不应求的,以前还真没有过。
初霁一边应付着其他客人的需求,一边对要买粽子的人赔笑:“对不住对不住啊!实在是没想到有这么多贵客上门支持,没做好准备!我们后面还包着呢,就是煮起来有点费工夫,但是保证大家都能买到啊!”
后头那十几个包粽子熟练工可是一停没停在赶工呢!
崔屹化身跑堂伙计,从后头端出来一托盘刚出炉的枣花酥:“枣花酥来了!之前是哪位要枣花酥来着?”
等候的客人一涌而上:“我!我要两斤,给我分成半斤一包的!”
“这儿要一斤!”
崔记这枣花酥好看又好吃,整个压成花朵的模样,外面的皮酥的掉渣渣,里面的馅儿湿软细腻枣香十足,无论是自家吃还是送人都很拿的出手去。
此外还有绿豆糕、桂花糕、荷花酥等常见的点心,也都做的很好吃。虽然今日主流是粽子,但这些点心不声不响的,销量其实也不低。
初霁一边帮着用油纸包点心,一边笑眯眯道:“今儿这些点心都是我们吕师傅做的,吕师傅可是家传的手艺,之前是专门给贵人家里做点心的。”
香橼姓吕。
正在选购点心的几位客人恍然大悟:“难怪有这么好的手艺却没听说过吕师傅的名声
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