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晚安文学www.wawx.net提供的《田园市井，小户人家》50-60(第11/14页)
一手？
初霁正交待几个伙计往店里搬篮子呢，粽子畅销不光他们店里赚钱，编篮子的也跟着发了一笔。听到崔屹的问题她诧异回眸：“发现了就发现了，能怎么办？”
不就是炒作打广告吗？他们又没搞虚假宣传，崔记的粽子是好吃啊，送人就是有面子啊，有问题吗？
又没夸大宣传说吃了粽子包治百病，长生不老。
崔屹觉得好像哪里不对，可究竟哪里不对，他又说不上来。
初霁喊他一声：“别想了，店里都忙得脚打后脑勺了，快来帮忙！”
这几天店里是真忙，不光孟家夫妻得了空儿会过来帮忙，薛娘子都把百绣阁暂时放在一旁了，好在绣娘们都是做惯了的熟手，倒也不需要她时刻在边上守着。
几家的锅也全部被征用煮起了粽子，如今包粽子的店里已经盛不下了，还临时租赁了别的场地。也有人提议能不能带着材料回家去包，包完了再给店里送回来，被初霁给否决了。
这是吃食，首要的就是干净卫生，不放在眼皮子底下看着她可不放心。谁知道这些人家里条件怎么样，是不是有特别脏乱差的。
好在粽子属于节令食品，过了端阳节买的人就不多了，众人这才从忙碌中解脱出来。
然后就是盘账，看看这忙碌的几日究竟赚了多少。
全口味大礼盒卖三百文一份，扣除成本净赚二百，是初霁都要忍不住感慨黑心的程度。但他们不坑普通百姓，大礼盒就是专门卖给有钱人的，她觉得贵的礼盒装，大户人家一买最少十几份。想要实惠的百姓们可以买散装的，口味都一样，价格却是天差地别。
嗐！看来不论古代现代，过度包装这个问题一直都存在，有钱人要的就是一个面子。
两人一个念账本一个打算盘，等收益算出来同时不吱声了。
就这么三四天的工夫，净赚二百多贯，挣出孟家一套房子的钱了！这其中大头是粽子礼盒，每天销售量在二百份上下浮动，一份能赚两百文，一天光礼盒装就能盈利四十贯左右！
再加上散装的粽子也卖出去不少，还有招牌的蛋糕卷、茶酥以及新上的枣花酥等等，直接造就了这样惊人的数字。
“青州城里的有钱人可真多啊！”初霁都忍不住嫉妒了，有钱人这么多，怎么就不能多她一个。
崔屹很快平静下来：“这是借了过节的光了，节过完了热闹也结束了，如今这样子才是铺子的正常情况呢！”
初霁也明白，放下账本活动着四肢：“这样也挺好的，每天都有进项却又不会太忙，再跟前几天那样子我可受不了，太熬人了。”
话虽如此说，她却已经开始惦记下一个节日能卖点什么了。下一个就该是中秋节了，特色食物是月饼，再搞个月饼礼盒？
崔屹从钱匣子里取出几两碎银，装进早已准备好的荷包里，双手送到初霁面前：“这几天辛苦大功臣了，来，这是奖励！”
哎呦！业绩好了老板发奖金了啊？
初霁毫不推诿的接过，打开一看少说得有个四五两：“嚯！东家大气！只是你这么大的手笔，自己真的还能赚到钱吗？”
崔屹笑着在她身边坐下来：“给别人的当然不是这样子了，你不是没钱了吗？”
他赚了钱，给自己未来娘子花，那有什么问题吗？
初霁拿着荷包，睨眼看他：“我就不是别人了？”
崔屹正视着她的脸，面上神情不变，只有耳后隐隐泛红：“你自然不是外人，你是我以后的内人。”
香橼恰好从后头过来，听到这话“哎呦”一声，捂着脸就想往后面退：“是我来的不是时候了，我先去后面避一避，你们慢慢聊。”
崔屹正好借此机会摆脱让他心跳加速的氛围，扬声叫住她：“你先别走，叫上小五一块儿过来，给你们发奖励了！”
香橼精神一震，竟还有这种好事儿！当即也顾不上调侃两人了，冲去把小五给拽了过来。
崔记生意起死回生，其中香橼居功至伟。原本店里给她开的工钱是二两银子一个月，已经比她原本在宋家花家时的工钱翻了一倍了，崔屹感谢她帮助铺子渡过难关，又给了一贯的奖金。
当然香橼在那两家干活的时候，最主要的收入并不是那点工钱，赏钱才是大头，这就不必细说了。
小五也得了五百的奖金，高兴的差点找不着北。
做伙计的，不被主家逮着理由克扣工钱都要庆幸主家仁慈，因为活儿多主动给伙计加钱的，他先前可从未见过，心里一个劲儿的感叹自己是遇到好的主家了。
往后他得更加努力的干活儿才行！
除了店里的人，崔屹还给孟家夫妻还有薛娘子都准备了工钱，长辈们要不要是他们的事儿，但该给的他不能省，他们都过来给他帮了不少忙的。
香橼得了钱很高兴，但还是说：“东家，咱们能不能招两个学徒啊？我一个人做糕点实在有些忙不过来。”
来之前她还是把事情给想的简单了，以为她一天只需要做个几炉的糕点就够了，这活儿算得上比较清闲了。谁知道崔记的生意这么好，每天那么多客人上门，她一个人又要做又要蒸又要烤的，她又没有三头六臂，哪里应付的过来！
就端阳节这几天，差点没把她累废了！
初霁憋着笑：“早些时候我说要不要找个学徒，不是你自己说不用的吗？”
她知道香橼是担心技艺被人学了去，学徒不同于小五这样的伙计，是要留在后面帮着打下手的，那她做糕点的步骤就很容易被人看了去。
香橼没好气的白了她一眼：“我不是没想到铺子会有这么多客人嘛！”
小小的捧了崔记一把。
“铺子里客人多，那是我们吕师傅手艺好啊！”初霁也夸她：“刚开张时还有人抱着怀疑的态度想挑刺儿呢，如今你再看呢？可还有人再说女师傅手艺不行的话了？你可是凭着自己的本事，成功让那些有偏见的心服口服了。”
香橼嘴角都快压不下去了，能力得到肯定心里比喝了蜜水都甜：“你别以为夸我两句就能把这事儿糊弄过去，必须给我加个学徒帮忙！要不然你留在后面帮我，我教教你做糕点的手艺。”
好姐妹绣花是好手，就是跟厨房犯冲，做不成什么像样的食物。之前在花家时，她也试过教初霁做一些简单的面点，结果这个人就连最简单的炊饼，做出来不是缩成了硬面团就是裂开了口子。
“你那厨艺可得好好练练了，若不然往后嫁了人，难不成还要专门雇个厨娘做饭？”
却听一旁崔屹忽然开口：“没事儿，以后我做饭。”
他娘他未来娘子都不擅厨艺，崔屹已经非常自觉的去学着烧菜煮饭了。
香橼吃惊的看他，又转头去看初霁，眼中满是询问。
初霁理所当然的点头：“是啊，九郎会做不就行了？他学什么都很快的，我们店里最早时候推出的茶饼和蛋糕卷，都是他做出来的呢！”
崔屹骄傲的坐直了身体，是的，他学什么都快，除了读书。
香橼都忍不住咬牙了，可恶，这么好的男人怎么不叫她也遇上一个呢！
第59章 第 59 章
虽然店里已经没那么忙了， 但还是按照香橼的意思，招了个女学徒。
小丫头才十三岁，叫做芳姑， 她娘是斜对门织补铺子的曾娘子。得知崔记想找一个勤快的女学徒跟着吕师傅打下手
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