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晚安文学www.wawx.net提供的《人间灶（美食）》170-180(第7/19页)
有了这张脸，这一身打扮是金玉锦绣之幸。
“维扬月归楼东家沈揣刀，如今暂领行宫司膳供奉一职，见过各位了。”
抬手与这满园人打了个招呼，沈揣刀面上带着笑，与卫谨一道坐在了上首。
“今日正好得了卫提督盛情，能与各位一见，遴选供奉一事，我也正好借地方同大家说道说道。”
隔着池子，一直垂手站在角落里的厨子们纷纷垫脚仰头去看那如墨云一般来了的女子。
“孟灶头，这人是你教过的从前东家？好生气派呀！”有人小声惊叹。
孟酱缸没说话，只直勾勾看着。
————————
庄女史真是越来越可爱。
遴选的具体不会详写。
好久没写好吃的了，明天搞点羊肉火锅。
给大家一个薄荷味道的么么哒！
第174章 冬宴·章程
在座皆是世宦勋贵家的高门子弟，虽然不是家里极要紧的人物，一个女子，一个商户出身的女子坐在他们的上首，还是让这些人浑身不自在。
偏这女子身后还站了两人。
一个是身穿蓝色氅衣内里绿色服制的女官，腰间有个金色小章子，这几个月来越国大长公主在两淮横行无忌，从世家手里收了许多田地银钱回去，这些挂印女官在世家眼里是仗了人势的狗，假了虎威的狐，看着特让人难受，偏不能出手对付。这个女官淡眉细眼，举止不俗，虽然只穿了绿袍子，也看得出是越国大长公主身边得用的。
另一个，在座众人都认识，锦衣卫北镇抚司百户谢序行，这是真恶犬。
魏国公府裴家至今满门闭门不出，那是真在他手里受了天大的磋磨。
真论起来，谢序行的官职比他们许多人身上的虚职要高，便有人起身要请谢序行让座。
身穿大红羽纱氅衣的谢序行只瞥了一眼，手里抱着绣春刀，语气淡淡：
“我今日是奉命护送沈司膳来赴宴议事的，并非是来做客的。”
他说自己是奉命，旁人自然当他是奉了公主的命，一时间看向沈揣刀的目光都有些不同了。
一个并无实职的司膳供奉，就算真得了女官也不过六品，公主有意抬举也就罢了，让北镇抚司的百户这么站在身后吗，她也不怕折了福气？
沈揣刀面上带着笑，又与卫谨说起话来：
“卫提督，我观在座诸位都是些锦绣贵人，你既然寻我来说是要商议章程，莫非这些贵人都要送了厨子去行宫？”
她装傻，卫谨自然得把话接下来。
他们师兄妹两个有的是要斗的地方，今日这场子却得联手稳住才成。
“沈司膳有所不知，太后凤驾南下，是二十年来整个江淮都难得的盛事，在座皆是金陵城中的高门大户，为了对太后一表忠孝之心，都想将家里最好的厨子送进宫里伺候太后。”
沈揣刀点点头，笑了：
“原来如此，我观各位衣着谈吐不凡，还以为是卫提督寻来的评审，原来是要送了人来遴选的，既然这样，那评选之时只靠你我二人？”
卫谨眉头微皱，见自己的师妹面上带着淡笑看着自己，心里立即有了盘算。
他想要在遴选的人上占便宜，不妨就把如何评选的框子交给师妹。
维扬城赛食会名动天下，让师妹在外面得了些面子，也不耽误他从中掏来里子。
“如何评选，沈东家可是有了主意？”
“我原想着金陵城中高门著姓都是见识广博的贵人，若是做评选之人，自然能遴选出最好的厨子进行宫侍奉太后娘娘，可既然各家都送了人，再做评选之人，反倒有些不妥。”
外面一阵风起，镜池一阵粼粼波光。
他们所在的花厅坐南朝北，也不知道用了什么手段，敞着门也不让人觉得冷，沈揣刀的眸光从池面转到了天上。
“不如，就请金陵百姓做了这个评选。”
她轻声道。
“金陵百姓？沈司膳这是何意？”
“太后之所以要遴选厨子入宫，乃是为了能跟江南江北百姓同乐，想吃的自然也是百姓喜欢的。”
所有人面面相觑。
卫谨看向沈揣刀，就见她垂下眼，轻轻喝了口茶水。
“让那些寻常百姓去吃厨子的手艺，他们吃得明白么？”有人冷笑道，“若是这般比试，他们定会选肉最多的，油最重的，放了糖的，怪道是商户，想得法子都这般小家子气。”
话中轻蔑之意任谁都能听得出来，偏偏沈揣刀神色不变，连眼睛都没抬起来。
她又拨了拨茶水。
一时间，又有人借机道：
“我也觉得此法不妥，那些百姓极好收买，到时候谁家舍了钱出去，这遴选不就成了个笑话？”
“献给太后的厨子竟是城墙角的乞丐、泥腿子的庄户选出来的，说起来岂不是让人笑话？”
“成何体统？”
“粗鄙之法，如何服众？”
卫谨没说话。
沈揣刀也没说话。
一群人聒噪了许久，看向上座的两人，想从他们的脸上看见不赞同或者羞惭之色，却一无所获。
沈揣刀甚至拈起了一枚精巧的点心。
太甜，她喝了好几口茶水将甜味压了下去。
在她拿起第三块点心的时候，人们安静了下来。
卫谨斟酌了下，说道：
“圣上派杂家南下协办遴选之事，是圣上欲彰孝心……”
“那就从金陵城里选了一千位年过六十的老妇来做评选之人。”
沈揣刀笑着说：
“每人送一件棉衣，一斗白米，棉衣或是绣上‘慈恩唯念’四字，或是绣了萱草之类，陛下之孝乃是至孝，对太后的孝心普济金陵百姓，又何求圣心不彰？”
“一件棉衣，一斗白米？”卫谨有些心动。
替太后遴选厨子，花个几万两银子也是寻常之事，公主殿下说这钱她出，自然不用他这个协办之人操心。
一件棉衣一两银子，一斗白米不过百钱，加起来，才一千几百两银子，传出去的话却是陛下为了给太后尽孝，给千位老妪赏衣赏米！
越想越心动，他看向自己师妹的眼神都变了。
难怪自己的师妹能把她的月归楼经营得风头无两，这脑袋真是个干大事儿的脑袋。
在座都不是傻子，眼见卫谨竟然被沈揣刀说动了，都有些坐不住。
他们自家养的厨子，怎么能给那些贱民做了饭食？
“一千人来评选？那得耗掉多少多少银钱？鲍参翅肚，山珍燕窝，进了那等人的肚子，真是暴殄天物。”
沈揣刀又垂下了眼。
卫谨看向说话那人，再看向自己师妹，又问道：
“沈司膳，若是找了千人来评选，所耗食料甚巨，用时也……”
鲍参翅肚都是得泡发的，各色名贵食材想要备上上千份那也委实让人为难。
“卫提督，我得了差事的那日，公主就将我叫去训话，说太后娘娘一贯勤俭，在宫中寻常日子也不过是让尚食局做几道小菜，两品汤羹，再吃些点心，极少用大鱼大肉。”
卫谨点头：
“此言不虚。”
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