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晚安文学www.wawx.net提供的《用种田打败天灾》40-50(第7/17页)
，掉进她□□的木桶里。
因为前两把挤出来的羊奶不能要，人喝了会生病，所以叶老太转头吩咐叶瑜，“宝哥儿你帮奶把旁边干净的木桶拿过来。”
“诶。”
叶瑜应了一声，起身小跑着把装了薄薄一层羊奶的木桶移出来，再把新的木桶挪到叶老太腿间。
叶老太边挤奶边说：“挤奶的过程里不管多累都不能停下来，一旦停下来就再也挤不出来了，而且一定要挤干净，挤不干净的话母羊也会生病。”
她讲的仔细，叶瑜也听得认真，不多时小半桶热气腾腾，泛着浓郁奶香气的羊奶便挤好了。
一只羊只能挤出这么些羊奶，叶老太拎着桶走出去，就在她烧锅那么一点的时间，只是一个没注意，再转头的时候就看见叶河舀了一勺羊奶放在嘴里。
还没等叶老太教训他，叶河就把嘴里的奶边咳嗽边吐了出来，有一口奶不小心呛在嗓子眼里，他的脸瞬间扭曲起来。
“这羊奶一点都不好喝！一股膻味。”
他漱口之后连连抱怨。
叶老太斜他一眼，没好气地说：“还没煮熟呢，你也不怕喝了生的肚子生虫啊。”
虽然煮熟之后的羊奶依旧有很重的膻味，但至少比生的要好一些。
叶瑜见状立刻举手提出，“奶一会你煮奶的时候可以往里面放几颗杏仁。”
“行，”她转头就吩咐叶河，“河哥儿你去地窖里装一兜杏仁上来。”
叶河听见她的话就微张着嘴点头，他现在嘴里依旧特别难受，连口水都不想吞。
叶瑜看他实在难受，便从兜里掏出梅子果脯，“来吃点东西缓缓。”
叶河连忙接过梅子果脯放进嘴里，好不容易才压下怪味。
他欣慰地拍拍叶瑜的肩，“宝哥儿啊，你可真是救了你哥一命。”
说完就去地窖拿了一包杏仁上来，约莫有七八个，用来煮羊奶是足够的。
羊奶不用煮沸，只需要热起来就可以了，伴随着越来越浓郁的乳香和杏仁香，锅里的羊奶渐渐冒出小泡泡来。
到这种程度就可以把羊奶从锅里倒出来了，里头的杏仁是吃不了的，捞出来后叶老太直接碾碎了喂鸡。
奶黄色的羊奶在瓷罐里摇晃，说不出的馋人。
这时候正好是吃中饭的时间，家里做了炒饼，烙出来的饼同白菜一起切成细细的丝，在锅里加盐和酱油进行翻炒，味道咸香中带着一丝微辣，要非说缺点的话，那就是吃的时候很容易渴，因此叶老太给他们一人舀了一碗羊配着吃。
叶瑜低头小心翼翼地尝一口羊奶。
膻味不可避免，而且羊奶比牛奶的味道还要更重一点，但也属于能够接受的那种。
顺滑细腻的羊奶从嗓子滑下，叶瑜深深舒口气，大冷天的喝一口热奶真的是很爽啊。
其他人也在埋头喝奶，唯有叶河看着碗一副十分纠结的样子。
这不同寻常的姿态让桃花疑惑地看一眼他，问道：“你咋不喝？奶香味真的很浓，确实好喝。”
叶河犹豫半晌才谨慎地低下头沿着碗边喝一口，刚入口他眼睛就亮起来，煮过的羊奶和生羊奶简直是是两种完全不同的东西。
“怎么样，好喝吧。”叶瑜笑着说。
“好喝！”叶河用惊奇的眼神看着羊奶，“没想到只是用杏仁煮了一会，味道就变得这样好。”
因为羊奶的膻味很难去除，所以他们这边基本就不喝羊奶，只偶尔遇到牛奶的时候会喝一点，但这种情况也很难得，毕竟牛并不常见。
叶瑜喝羊奶的时候突然想念起各种奶制品，如今总算有时间和材料开始制作了。
羊奶布丁、羊奶茶、羊奶糕…
而且母羊除了怀孕三个月一直到生产十天这段时间里不能产奶以外，其他日子都可以产奶，产奶量也不低。
这就代表着他们家以后一年四季几乎都有新鲜羊奶喝。
喝完一碗羊奶，叶河颇有些意犹未尽，他咂咂嘴，道：“咱们每天都能喝一碗羊奶吗？”
叶老太咽下嘴里的羊奶，“那你得跟我学着挤奶，每天早晚都去挤一次。”
“行，挤奶这件事就交给我吧！”叶河拍着胸膛信誓旦旦地说。
叶老太虽不相信叶河的话，但晚上还是尽心尽力地教他怎样挤奶，令人没想到的是，叶河竟然真的坚持了下来，每天早上起床第一件事就是去喂羊，然后给母羊挤奶。
等攒了两三桶羊奶之后，叶瑜就蹿辍叶老太将其做成羊奶糕。
“奶你看这么多羊奶，咱们自己喝也喝不完，索性就做成点心吧。”
叶老太闻言爽快地说：“你想做就做吧，来教教我怎么做。”
其实羊奶糕的做法很简单，只需要羊奶和苞米面两样东西，苞米面就是所谓的玉米淀粉，把玉米磨成细面就是了，它可以使食物产生滑润的口感，多用在烹饪勾芡上。
羊奶和苞米面一起倒进锅里，兑上水，边开大火熬煮边搅拌，一直煮到锅里液体变得黏稠，提起来欲落不落的时候就算是做好了。
紧接着把它倒进木盆里，放在屋外冷却脱模即可。
叶老太第一次做羊奶糕就成功了，她用刀将其切成小块，尝了一口就称赞道：“这羊奶糕既简单又美味，真是不错。”
牛奶能做的糕点其实羊奶也能做，包括黄油和奶酪。
叶瑜吃了两块羊奶糕，软糯且奶香味浓郁，简直称得上是入口即化，吃起来还有点像是绿豆糕的口感。
叶老头尝过却说：“这点心适合给年岁大的老人吃，羊奶对身体好，而且不用牙咬，一抿就化掉了。”
叶老太点点头，“可不是，不光是老人，还有些小孩也能吃。”
听到这话，叶瑜突然眼前一亮，每天两桶羊奶，光他们自己喝肯定是吃不完，但若是制作成羊奶糕进行售卖呢，价格可以定的稍微低一些，反正成本也不高，就算再低的价格都有赚头。
他一把这建议说出来，就得了全家人的赞同，特别是叶老二，十分兴致勃勃，他兄弟如今在县城卖卤味，就他一人在家，多少有些不甘，要是真能再家里卖羊奶糕，多少是点进项。
于是第二天一早他们全家就开始烧火做羊奶糕，浓郁的奶香气飘散在空气里，有那在村里四处撒欢的小儿吸吸鼻子，魂儿都快跟着香气飘走了。
“这是啥味啊？怎么这么香？”
“好像是从叶河他们家传出来的。”
“真的太香了！我准备过去看看，你们可要一起？”
“一起一起，快走！”
几个小孩互相催促着往叶家赶，他们到时，叶敬正蹲坐在门槛上捧着羊奶糕吃得香甜，不时还喂给在脚边哼唧撒娇的小米一块。
叶敬吃得专心，根本没注意有人过来，这羊奶糕真好吃，也不知道他奶是怎么想出来。
他津津有味的吃相诱得小孩们不由自主地咽了下口水。
“敬哥儿你吃的是什么？”
这话惊得叶敬猛地抬起头，只见几张黝黑的脸围在他身边，个个都舔着嘴角，就差流口水了。
“这是羊奶糕，是用羊奶做的，味道十分香甜。”
叶敬不舍的掰下一小块递给他们，“你们尝尝。”
那小小一块最多也就是让他们几个吃点碎末，但就算如此，他们也很满足了。
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