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晚安文学www.wawx.net提供的《暴富!香江天才厨神妈》20-40(第5/39页)
子。
他也不知道自己在?期盼什么,又在?失落什么。
他的目光无意?识,看向那五个白白胖胖的大云吞,看着看着,他忽然很想尝尝云吞,又是什么滋味。@无限好文,尽在晋江文学城
林金龙重新拿起筷子,夹了一朵云吞,云吞在?筷子上颤颤巍巍。
阳光照耀其上,淡红色的肉馅被?晶莹剔透的云吞皮,凸显成?诱人的形状。
他漫不经心看了一眼?,便将云吞尝了一口?。
林金龙陡然站了起来,助理立即小?跑过来:“林生?,有咩吩咐?”
林金龙茫然看着助理,好半天才问:“你刚刚离开前讲咩?”
助理一脸莫名?,但还是老老实实重复:“我讲不打扰林生?食饭…”
林金龙挥挥手?打断他:“我问的是前一句。”
助理想了想,恍然大悟,忙说:“我讲这厨房的刀功越来越好了,凉拌三丝切得同头?发丝差不多!”
是了,刀功!
如同闪电划开云雾,林金龙心中的茫然,被?这一句话提醒彻底切断了。
这云吞面,汤一般,面也一般,云吞皮也不过如此,滋味普普通通。
可是富于层次变化的口?感,那种将汤汁紧锁在?肉里,又鲜嫩多汁又爽滑Q弹,仔细品尝还有嚼劲的味道……
林金龙的眼?前忽然浮现出小?小?的劏房,阿妈双手?持刀背,不停手?打肉馅,而他在?边上跑来跑去的回忆画面。
24
影城厨房
秦霜树精疲力尽, 坐在长条板凳上,远处一群人,用看妖怪般的眼神看着她。
“妈妈咪呀, 这样下?去, 我们这些切菜的,都得失业呀?”这是同样管切菜的阿东。
“好家伙, 她一个人, 就切了大家要切小半天的菜同肉!”连波嫂都砸舌。
就是波哥看秦霜树坐在一边休息, 也不好意思说她偷懒了。
“听?饭堂那?边话, 今日肉沫做的几味菜,可受欢迎嘞:细蓉、玉子豆腐照烧肉沫、橄榄肉沫豆角、鱿鱼香菇蒸肉饼,全部早早卖光!”
“这是人吗?怕不是妖怪!”没见识的小工读生, 发?出恐怖如斯的赞叹。
波哥横他一眼:“少乱讲, 妖咩怪?这手刀功冇十多二十年,练不出来?。”
他自己也没有?这样夸张的刀功,但他能做到影城厨房主管,当然?见多识广。
他曾经?见过?这样的名厨刀功……
小工读生嘟哝:“那?不更恐怖了呀?那?靓女?看上去都就廿多,这是打娘胎, 就开始练刀功呀?”
一群人在不远处议论纷纷,秦霜树却根本充耳不闻, 她正在轮流揉她的胳膊和手腕。
上辈子的她, 刚刚完成的那?点量,根本不算什么。
可对?于原身这么一个家庭师奶,一次性切了那?么多、那?么久,整支胳膊都像要报废一样痛。
秦霜树很不满意:这具身体的眼力, 没有?专门练过?,二十块肉在空中分辨不同部位, 不同刀法下?刀,看得眼花缭乱,几乎跟不上。
这具身体臂力也没有?练过?,总共才?切两个多小时?的菜,这胳膊就跟不是自己的一样。
这具身体也没有?练过?站桩,才?站多久?就双腿发?颤,站都站不稳了。
她是哪哪都不满意。
正在自我抱怨,外边饭堂忽然?有?人叫她:“阿树姐,有?小朋友找你。”
小朋友?
秦霜树忽然?想到嘉峰,连忙起身去看。
饭堂中央站着的小小身影,果然?是嘉峰。
“妈咪,对?不住,我等了好久好久,肚饿得狠,只?好出来?找妈咪。”嘉峰一双小鹿眼中,尽是不安和羞愧。
妈咪留的纸条上的要求,他没做到,不知妈咪会不会难过?……
秦霜树一把抱住小嘉峰,顺手将嘉峰的刘海拨到一边,说:“该说对?不住的是妈咪,我开工太忙,忘记小嘉峰都冇吃饭。走?,我给你打员工餐去。”
嘉峰的小身体,在秦霜树的怀中扭来?扭去,悄悄在她耳边说:“妈咪,我可以自己走?哦,你开工忙了一天啦!”
秦霜树温柔地贴了贴他的小脸:“好。嘉峰真是妈咪的贴心小棉袄。”
她的手切了那?么多的菜和肉,确实?已经?又酸又痛,抱着小嘉峰,也觉得胳膊涨得难受。
她忍不住又叹了口?气。
原身这具身体的承受能力,实?在太弱了。想当年她才?十六岁的时?候,每天练习量,就已经?是今天的两倍了。
反而轻轻松松,什么感觉也没有?。
一大一小就在饭堂的塑料桌前坐下?,不一会,秦霜树端了饭和菜过?来?。
红烧茄子,木耳菜心炒火腿,还有?两碗皮蛋豆苗汤。
她给嘉峰摆好碗筷,才?说:“今日时?间迟了,饭堂话猪肉特别行?销,都冇了。只?剩这个炒火腿。乖仔,你先填填肚。”
嘉峰乖乖点点头,忽然?又软软糯糯地问:“妈咪,哪道菜是你做的呀?嘉峰要头一个食!”
秦霜树苦笑,厨房波哥波嫂不想让她做菜,还挺明显的。
哪里都有?勾心斗角的宫斗啊。
不过?小朋友不必知道这些,她微微一笑道:“妈咪头天上工,还没有?做菜哦。”
嘉峰有?些失望,却又不想妈咪看出来?。
他飞快动筷子,夹了几片火腿肠,又将汤泡饭,就着皮蛋和豆苗汤疯狂扒饭。
很好吃吗?
秦霜树怔了一怔,也夹了两筷子火腿肠,倒了半碗皮蛋豆苗汤泡饭。
她尝了一口?,立即抬头去看嘉峰。
只?是好平常的饭堂餐滋味,前两天嘉峰还一直讲不好吃,要吃她做的菜。
这才?三四岁,已经?经?历过?人生风霜的小朋友,实?在是太早慧了,懂事得让人心疼。
“慢慢食,等厨房三四点钟休息,妈咪给你做零食吃。”秦霜树轻声说。
嘉峰蓦地抬头,一双小鹿眼亮晶晶,仿佛含了两颗星星:“好耶!有?零食吃!”
嘉峰这一生,吃零食的记忆,除了妈咪前几天买给他的白糖糕,就是阿茵给他的一块青瓜味的薯片。
那?种滋味,他记了足足一个月。
…………
下?午3点。
此时?,厨房的所?有?人早已下?班,连清洁阿婶也早已做完了清洁。
秦霜树才?可以借用无人的厨房。
她顺手找出两个黄心大土豆,运刀如飞。瞬间削了皮,切成小指宽的条状,放入清水中浸泡。
另一边却将锅烧热,放入黄油、淀粉、蒜泥,芝士,白葡萄酒、坚果脆、牛奶、白朱古力。一起熬制秦氏特制芝士酱。
浓郁的黄油香味,挟裹着芝士醇厚的味道、蒜泥的浓郁香气,和白葡萄酒醉人的酒香、朱古力的甜香,让整间厨房都香气氤氲。
“妈咪,妈咪,好香,你在做咩?”小嘉峰的眼睛里就透露出馋,光是闻到,已经?好想吃。
拿着小勺,一刻不停在搅拌的秦霜树淡淡笑道:“乖仔,莫慌。这只?是蘸酱,好快就有?食,乖乖等
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