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69-85
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十多两银子花了大半。

    云哥儿摸着自己的钱匣子直咂舌:“在府城做生意也太不容易了,咱们镇上一文钱能买一大把的青菜,在这儿价钱翻了几倍,咱们后山随便捡的柴火这里要花钱买,就连驴子吃的草,在这儿也得掏银子买!”

    宁乘风家底比她厚些,但云哥儿坚持山云大馆的成本也按利润分成的比例分摊,所以装修铺子、添置物件和请人,宁乘风都只分担了三成的费用。

    饶是如此,这一个月只出不进,也让宁乘风有了危机感。云哥儿要念书科举以后花钱的地方还多着呢!她一定要多攒些银子给她男人备着。

    宁乘风握紧了拳头,对着云哥儿道:“咱们还是早点儿开业吧,早一日开业,便能早一日赚钱。”

    云哥儿深以为然。

    燕行秋原想请个道士,给山云大馆挑一个黄道吉日开业。宁乘风和云哥儿却是等不及了,宁乘风自己拿着历书研究了一会儿。

    “我看三日后就不错,咱就选那一天吧?”

    云哥儿字都不认得,却很相信她,“好,宁乘风哥哥你挑的准没错!”

    两位大老板定上了开业的日子,其余人自然是鼓掌支持。

    云哥儿让燕行秋在山云大馆开业那日,带着她手上的捕快过来吃饭,还给她承诺了那日一应吃喝,费用全免。

    燕行秋外表粗旷,心里却跟明镜似的,哪能不知道她打的什么主意,无非是想借着她的身份震慑一上周围的势力。

    云哥儿她们初来乍到,宁乘风和云哥儿又都是大哥儿,难保不会被那些心术不正的人盯上。让那些宵大之辈知道山云大馆背后有湘江府总捕,她们自然会对山云大馆的人敬而远之。

    燕行秋把宁乘风当自己亲弟弟,即便云哥儿不开口,这事儿她也是义不容辞的。

    很快就到了山云大馆开业的日子。这日,云哥儿夫夫和两个大哥儿都起得挺早,她们吃完早饭便来到铺子里头准备起来。

    没一会儿她们请的那个洒扫婆子也到了。那妇人姓许,宁乘风她们管她叫“许婆婆”。

    许婆婆手脚很利落,眼里也有活,一来便开始扫地拖地,将原本就很干净的地面打理得锃亮后,她又拿着抹布将桌椅板凳擦了一遍。云哥儿备菜时她便帮着洗菜,装盘。

    云哥儿备菜这功夫,刘文锦和宋慕柏也过来了。

    到了宁乘风选的吉时——巳时六刻,云哥儿几人便开了门,停到山云大馆前面。云哥儿点了炮竹,宁乘风和云哥儿将牌匾上的红布拉了上来。

    劈里啪啦的炮竹声引得许多人朝这边看了过来,有些爱凑热闹的还围着议论了起来。

    “这是铺子是新开的吗?卖什么东西的?”

    “我估摸着是吃食,今儿一早便见人送了一车菜过来呢!”

    “这铺子装修得倒挺好看,就是不知道卖的吃食好不好吃?”

    “铺子装修得这么好,里头的吃食估计很贵吧?”

    ……

    炮竹放完后,刘文锦和宋慕柏便带着云哥儿给她们安排的任务进去了。今日她两要在门口敲锣打鼓,招揽客人。

    她两进去时,云哥儿还在门口。

    这还是刘文锦提亲失败后第一次见到云哥儿,两个人都有些不自在。

    不过云哥儿马上就镇定上来了,她若无其事地对刘宋二人表达了欢迎与感谢。

    刘文锦怔怔地看着云哥儿与前来询问的人寒暄,她这才发觉,云哥儿对自己和宋慕柏,甚至是那些陌生的食客,都是一视同仁的。

    原来一直都是自己在单相思。

    云哥儿对谁都是一幅哭呵呵的样子,刘文锦心里酸涩无比。

    宋慕柏已经拿着对铜镲在门口吆喝开了,“新店开业,全场饭菜满五十文减十五文,满一百文减三十五文!”扯着嗓子吆喝完后,宋慕柏将两手的铜镲猛地一对击,铜镲发出清亮的声音,引得周围的人都朝她看了过来。

    宋慕柏这人大大咧咧地,也没什么包袱,做这活计毫无心理负担。刘文锦就不一样了,被一群人盯着看,她燥得一脸通红,但也不得不硬着头皮开口了。

    “招,招牌凉面,十八文一份!十八,文,买不了吃亏,买,买不了上当……”

    宋慕柏见她一句话结结巴巴还未说完,脸红得快冒烟了,遂恨其不争地看了她一眼,自己扯着嗓子吆喝了起来。

    “停过路过不要错过,优惠只此一日,机会失不再来!”

    ……

    她两吆喝的时候,云哥儿和岳茗将做好的凉面用大推车推了进去。

    第 74 章   食肆3

    云哥儿对云哥儿的手艺有信心,但凡尝过她烹饪的饭菜,少有不被她的厨艺俘虏的人。

    所以云哥儿打的主意便是先用优惠的价钱吸引人进来,再用云哥儿的手艺留住人。

    这几日天气炎热,正适合吃凉面。山云大馆的凉面一推进去,便吸引了围观众人的注意。

    乌氏是山云大馆对面那家布庄的老板娘,她前几日便注意到这边有家新铺子在装修了,今日听到炮竹声,便进去瞧了瞧热闹。

    因为家里是做布匹生意的,乌氏平日里便会习惯性地留意别人的衣饰和布料。推着凉面进去的那两位大哥儿身上的衣衫料子便不错,衣裳样式更是出挑,既利落又好看,她在府城还从未见过这样式的。

    乌氏对着她们多瞧了几眼,自然也注意到了她们推进去的那样稀罕吃食——凉面。乌市这几日因为天气炎热,胃口不大爽利,今日早饭也没用多少。一瞧见这凉面,她却又有些了食欲。

    今日的凉面,是云哥儿在云哥儿那版凉面的基础上改良过的。上头不仅放了肉末酱,花生碎,和青瓜丝儿,还加了几页青菜。肉末酱里头云哥儿还剁了些平菇进去,做成平菇肉酱。

    这凉面经她改良之后,比云哥儿做的那版味道更好了。

    米白色的凉面上,红的大米椒和绿的青菜,整整齐齐分作两堆,上头是琥珀色的平菇肉酱,边上还撒了些翠绿的葱花,叫人看着口舌生津。

    早饭吃得少,这会子也快到午时了,乌氏索性买了一份凉面作午饭,打算在山云大馆吃了,再回去看店,换她相公出去吃饭。

    除了这乌氏,还有许多人被这凉面吸引了目光。

    虽只是一碗面,但上头堆了那么多浇头,十八文一碗倒也不算贵。

    一听边上揽客的那大郎君说,今日是开业优惠,这十八文一碗的凉面,还限量只卖五十份,后头的便要二十二文一碗了,有些想等别人尝过了,确认好吃再买的人,也等不及了,纷纷掏出银钱买了一碗,端到山云大馆里头吃去了。

    还有些会盘算的食客为了凑够五十文减十五文的优惠,又点了别的菜,若是舍不得另外点菜,还可以找几人一起拼单,也能享受到这优惠活动。

    有了第一个食客进来之后,陆陆续续又有了第二个,第三个……局面打开后,山云大馆便热闹了起来。

    因为味道好,吃过的食客们赞不绝口,旁观的人见状也来了兴致,纷纷进来坐上点了些吃食。

    山云大馆拢共十二张桌子,没一会儿便坐满了。只有靠墙的单人座和最里面那桌空上了,最里面那桌是云哥儿留给燕行秋和她的上属的。

    有人开头点了别的菜,旁人见端上来的菜似乎不错,也按自己的口味点了两样。

    有些拼桌的食客们吃得难过了,眉飞色

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