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晚安文学www.wawx.net提供的《流放路，我和救护车双向奔赴》80-90(第1/25页)
第81章
顾明烛从海姆立克法教到常见草药识别、再到轻伤急救的要点。她讲得细致, 不时让“学员”们互相模拟，而晏十六则完美地充当了她的“标准教具”和“纪律委员”。
太阳彻底落山后，是营地人最期待的晚食时间。今天的晚食比往常丰足得多, 大锅中难得稠厚的粟米菌菇粥、甚至还有咸肉干。
固城之围已解, 前路洪水退去, 行商和流放这两支被天灾人祸暂时捆绑的队伍, 明日都将重新启程。
而真正让营地气氛发生巨变的，是从固城方向驶来的那几辆沉甸甸的赈灾粮车, 以及紧随其后、由锦衣卫缇骑亲自护送来的一纸公文。
那赈灾粮一半儿是给灾民们分发的，另一半是沈寂向行商们兑现了借粮还粮的承诺，甚至超额兑现，额外多出了二成，作为“利钱”和“损耗补偿”。
粮食是实打实的新粮，颗粒饱满，在如今粮价飞涨的大胤, 这份偿还厚道得让人难以置信。
然而比粮食更重的，是盖着北镇抚司鲜红大印、并附有固城县临时主事官员副署的公文。
韩诚当着营地所有人的面，高声宣读了这份表彰文书。
文书充分肯定了在“固城突发水患、官仓受阻、民生危殆”之际，以行商李茂才、张汉东、田老堂……等等十家义商，“深明大义、顾全大局、慷慨解囊、助官抚民”, 其行“堪为商贾表率, 忠义可嘉”。
文书里还明确写了已把义举记录在案，呈报有司。待道路通畅、朝廷恩旨下达，不日将按律颁发“义商”旌表, 并酌情减免其商队今后一段时日于南境诸州的关卡税赋。
宣读完毕，韩诚把文书副本亲自交到了还在发懵的李东家手中，并补充了句：“北司大人还说, 前路漫漫，这‘义商’的招牌，比多少护卫都管用。望诸位不负此誉。”
李东家捧着这张文书，手指都在发颤。他身后一众行商和伙计们更是激动得面红耳赤。
他们太知道这“义商”名头和减税实惠意味着什么了，这是多少金银都未必能换来的通行便利！
营地里的气氛简直开心炸了。
李东家又跟另外几家商量了一番，把奖励的两成粮食大手一挥又捐了出来。
顾明烛捧着粥碗，对沈寂又有了新的认知：他做事确实干净漂亮。恩威并施，赏罚分明。既全了面子，又得了里子，且北镇抚司自己没花一文钱，都是固城自己的……
哦，倒也不是没花一文钱。
流放队伍那边，江彻正从火头军那里抬回两口袋粗面。不多不少，正好一百斤。
这是沈寂吩咐的，从随行军粮里拔出来，给流放队伍路上嚼用，也算是表彰。
当初凑粮的时候，赵钱孙抠抠搜搜、满心不情愿地“捐”了二十斤乱七八糟的东西。
如今二十斤变一百斤，赵钱孙站在面口袋旁的表情真是精彩极了。浓得化不开的悔意和懊恼糊了他满脸，连带着脖子都粗了几分。
他悔啊！早知道那位杀神说借就还，还连本带利，甚至还附赠“皇恩浩荡”的表彰，他赵钱孙肯定搜光全队上下最后一枚铜板孝敬上去啊！
要是能在朝廷文书里挂个名，记一笔“协同有功”，那就是天大的造化，绝对能成为他日后调离这苦差事的敲门砖！
可现在呢？他因为那二十斤陈芝麻烂谷子，在杀神心里估计定性成了“吝啬、无能、不堪大用”的鼠辈。
气！打脸！火辣辣地疼！
其实，这里头还有个连赵钱孙自己都不知道的插曲。
沈寂原本的命令是拨给流放队伍一百斤大米。但这赏在传到火头军田火头那里之前，被顾明烛拦下了。
她是私下找了韩百户说的，理由充分且实际：
其一，时下米价腾贵，这一百斤精米若真发下去，赵钱孙那人前脚领了赏，后脚离开营地，就能想法子把米卖掉大半，换成杂粮贪墨银钱。说不定还损了北司大人名声。
其二，流放不比行商，没有稳定的锅灶。而粗面能提前做，烙饼、蒸馒头，今晚就让他们把这一百斤消耗掉。
韩诚听后深以为然。
于是送到流放队伍手中的就成了这一百斤粗面。
裴家人放开手脚。主支和分支这时候倒是终于“团结”了起来，一起商量着把面做成干饼，能最大化的省事儿。
但若单是用面，满打满算也不过烤三百、四百个小饼。
好在连日暴雨过后，采了不少野菜、菌菇，以及虫子，都加到了粗面里。
这么一“扩容”，能做出五六百个干饼，不仅数量上多出近半，连滋味和油水也能跟着厚一层。
裴时序早年行军的时候就知道垒土为灶，深坑聚火。于是带人寻了处土质稍硬的位置，掏出一个土坑。
坑底铺上一层碎石，坑壁用湿泥抹过，坑口横搭几根粗树枝，上头铺一层浸了水的厚树皮，这是既能承重又能调节火力的“烤架”。
生火也极有讲究，先在坑底燃起一堆松明硬柴，待烧透化成红彤彤的炭基，再把揉好的面饼贴满。最后用一块湿树皮盖住坑口，只留一道细缝走烟，借文火慢煨，一点点把饼里的水汽逼干。
这法子当然不止裴时序会，行商和锦衣卫、甚至流民区也挖了几个。
今夜就成了烧烤夜，全营边沿烟气缭绕，十余个烤坑里炭火噼啪轻响，混着杂粮和菌菇的焦香漫开来。
男丁轮番守着火候，女眷揉面撒粉，连半大的孩子也踮脚递柴、翻饼。
赵钱孙偶尔踱过去看一眼裴家的烧坑，倒也没拦着这股子忙活劲儿。毕竟这批干饼做得越扎实，接下来的路也能少操一份心。
除了垒坑烤饼，几营里都还有些山鸡野兔也一并收拾了出来，切成细条挂坑边慢慢烘着。
当中还得属锦衣卫这边儿的味道最香。
也是顾明烛自个儿想吃，又想着锦衣卫明儿不出发，有大把的时间囤干肉，索性拉着田火头折腾，把猎来的野味剔骨，改刀成厚薄一致的条状，用粗盐和野花椒细细揉匀，又兑了点野蜂蜜和姜汁进去提鲜防腐，这才码到陶罐里压实腌着。
待到入味，顾明烛也带人搭了个更讲究的深坑：坑口特意收窄，像个倒扣的瓮，好让烟气回旋不散。坑底除了红炭，还按“三层熏法”铺了料，底层松针出烟，中层柏枝定香，上层再加些橘皮和干橘叶，专用来压住野味的腥膻。
最后把肉条悬在离炭一尺半高的横杆上，闷烟慢熏。
“火大了表面结壳，里头还是湿的，”顾明烛一边拨炭一边念叨，“就得这样才能熏透、熏香，还不发苦。”
田火头起初觉得顾娘子规矩忒多，可眼瞧着那肉条一点点染上漂亮的琥珀红色，闻着那股子复合香气，也不得不服气。这法子比他过去随便架火熏出来的，确实要细致得多。
除了行商李东家被锦衣卫这边儿的烤坑气味儿勾过来“取经”，流放营里也派了哑姑来了，手里攥着一大包裴家分的鲜兔肉。
其实是方才老夫人秦氏闻到锦衣卫这边的香味儿，虽没明说，但话里话外是让苏念晚想想办法。
苏念晚自知自个儿在顾明烛面前可是没啥脸面的，便去让哑姑先喊了裴月华叫到跟前，把兔肉往裴月华面前一推，语气仍是平日那般温婉，“月华，听闻这两日你跟在顾娘子身边出入医棚，虽说未曾顾忌男女大妨，但老夫人宽仁，也没说你说什么，若有
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