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晚安文学www.wawx.net提供的《汴京小食肆》60-70(第6/19页)
黄瓜嫩着呢,要上一口格外清脆。
见沈婉喜欢吃,蔡老太笑着说道:“等你们回去的时候,摘一篮子回去,这汴京城虽然好,我觉着不如乡下自在,烧个柴都要用铜板买的。”
“阿姐,阿姐,我回来了!”
人还没进院子呢,沈婉就听见声音了,这小丫头嗓门是真大。
沈小勺跟头小牛犊似的跑了进来,手上还拎着条比她胳膊还长的鱼,“阿姐你看,大表姐给我们捞的鱼!”
是一条漂亮的草鱼,被沈小勺拎了一路了,这会儿有些无力地摆着尾巴。
吴氏从灶房出来了,看着那条鱼笑道:“我给做个酱焖鱼出来。”
蔡喜儿两人也从外头进来了,“我娘做的酱焖鱼最好吃了,一会儿都多吃点。”
蔡欢儿见着沈婉很是高兴,路上她听她妹子说了沈婉退婚了事,今儿难得聚在一起,蔡欢儿也不提那扫兴的事。
拉着沈婉说道:“婉表妹几个月不见更漂亮了,空了让小喜带你去我那转转,家里有个鱼塘,让你姐夫给你们捞鱼挖莲藕。”
沈婉一听很是感兴趣,“好呀,那我可一定要去。”
蔡喜儿这会儿已经跑灶房了,“娘,你今儿烧的啥菜呀,这么香,我大老远就闻见了。”
“你婉表姐烧的。”
蔡喜儿已经手快掀开了锅盖,锅里正咕嘟咕嘟冒着泡泡,中间是个大肘子,蔡喜儿哇了一声,今儿能好好吃肉了!
那么大个肘子,她以为要分好几顿吃呢,一整个全给炖了,简直不要太幸福!
“娘,娘,要我洗菜啥的不?”
“不用,你出去玩去吧,难得你们姐妹聚在一起。”
蔡家的院子里今日很是热闹,年轻姑娘聚在一起说说话,蔡喜儿话很密,跟枝头的喜鹊似的叽叽喳喳说个不听,一会儿说要带着沈婉去这个地方玩,一会儿要去那个地方玩。
沈小勺也跟着咯咯笑,院子里好不热闹。
等到天色变成蟹壳青的时候,菜也陆陆续续收拾了出来。
沈婉的肘子已经煮好泡在汤水里半天了,这样更入味儿,沈婉拿漏勺小心翼翼给盛了出来,生怕烂糊的皮肉从骨头上脱了下来。
又舀了半碗汤汁勾了欠倒在肘子上,让肘子上头挂了一层晶莹透亮的汁水,看起来更加诱人了。
田里干活的汉子也拉了麦子回来了,蔡喜儿忙舀了水出来,“大姑父,表哥,你们快洗洗脸,歇一会儿该吃饭了。”
沈老爹应了一声,先拍了拍身上的尘土,这才去洗脸去了,出了不少的汗,脖子上都黏糊糊的。
他早已习以为常,他做瓦工的,难不成夏天天热就不干活儿了。
沈小勺围着她爹团团转,“爹,爹,大舅母炒了肉,炖了鱼,我阿姐炖了一整个大肘子!”
沈小勺早就馋了,要是在自己家她早就吃了个半饱了。
她娘说过,在外头玩要乖乖的,看见人家吃饭了要跑回家,走亲戚也不能胡乱动菜,等大家到齐了一块吃。
沈小勺都记着呢,就是跑了门口好几趟,看她爹和大舅什么时候回来。
菜陆陆续续端上了桌,沈婉做了红烧肘子,炖蹄花,菠薐菜拌猪肝,水腌菜拌粉丝,吴氏做了酱焖鱼,小炒肉,韭菜炒鸡蛋,木耳炒肉,蒜蓉小吊瓜,烧茄子。
家里人多,两张桌子并在一起,怕都不够菜,还都给分成了两份。
一家人热热闹闹坐在一起,蔡老太看着兴旺的一家很是高兴,“吃,都吃,今儿你们大姑带的肉多,都敞开了吃。”
蔡家虽然地多,日子过得也殷实,也没有一下子买过这么多肉的,也是一个月吃上一两次肉,蔡老太看着这么些菜哪有不欢喜的。
吴氏也说道:“这可比咱家过年那会儿做得都好,多谢妹子带了这么老些菜。”
“哪有哪有,大哥大嫂这些年没少照顾我们,说什么客气话。”
蔡春花也高兴,今年家里有银钱了,她走娘家也高兴,蔡春花给老娘夹了一筷子肘子肉,“娘,尝尝这肉,小婉炖得烂,您能吃动。”
“好,我尝尝婉丫头的手艺。”
蔡老太咬了口肘子皮,入口软糯,别说她这牙口还算好的了,就是那没牙的老太太都能咬得动的。
第64章
蔡喜儿夹了块蹄花,蘸了下旁边的料汁,也不住点头,“婉表姐不愧是给人家做厨娘的,这猪蹄子都能做这么好吃!”
蔡欢儿也和她男人说道:“你也尝尝婉表妹的手艺,她可是在大理寺给人家干活。”
沈婉喜欢吃鱼,夹了一筷子尝了一口,一下子就被这条酱焖鱼给惊艳到了,鱼皮带着一点焦焦的口感,味道是咸甜口的,鱼皮比鱼肉还好吃。
等空了问一下她大舅母这酱焖鱼是怎么烧的,真的好吃~
坐在一旁的沈小勺一个劲儿在吃面前那碟子水腌菜粉丝,再来上一筷子黄瓜,在来上一筷子猪肝,都是她喜欢吃的!
吴氏瞅见了直笑,给沈小勺碗里夹了筷子肘子肉,“咋光吃那几个凉菜呢,多吃点肉,长得更壮实。”
别说沈小勺喜欢吃那道水腌菜粉丝了,蔡欢儿也很是喜欢,天热,吃上口酸酸的菜很是开胃。
忙活了一天了,这会儿大家都不在说话,拿着碗闷头吃饭,吴氏怕沈老爹几人客气,端着木盆子不停地给碗里加饭。
沈老爹就是不好意思也吃了个撑。
一桌子吃了个光,就连沈婉都吃撑了,人多起来吃饭都是香的。
沈小勺挺着滚圆的肚子,“阿姐,你看我肚子圆不圆。”
沈婉弹了一下沈小勺的肚子,“圆,比寒瓜都圆呢。”
沈小勺被弹得咯咯直笑,蔡春花拍了下沈小勺的脑袋,“好了,刚吃过饭,一会儿笑得肚子疼。”
吴氏送了大闺女两口子回家,让路上走慢一些。
见蔡春花在收拾碗碟呢,吴氏忙给接了过来,“妹子,你歇着就是了。”
“人多洗起来快,这刚吃完饭也不睡觉的。”
蔡喜儿从锅底铲了些草木灰儿出来,先把碗在灰里过了过,洗起来就好洗多了。
蔡春花说道:“大嫂,明儿老沈几人就先回去了,家里那边还有活儿呢。”
“走那么急做甚,好不容易来一趟,不走不走,让妹夫也多住两天。”
“走吧还是,他那活儿你又不是不知道,活儿不等人。”
吴氏劝了两句,说让蔡春花多住两天,这才应了明日让沈木几人回家。
人多,家里有些睡不下,沈婉两人跟着蔡喜儿睡一屋,沈老爹三人用桌子板子在堂屋支了个床,也算是都能给安顿下来。
沈婉去地里转了一圈,虽然没咋干活身上也是又出汗又沾土的,在屋里擦了澡,三人躺在了床上。
蔡喜儿和沈婉嘀嘀咕咕说着话,三人咯咯咯笑成一团,还是吴氏敲了门让三人早点睡,屋里的油灯这才吹灭了。
第二天一早天刚蒙蒙亮呢,蔡大几人就拎着镰刀下地了,趁着这会儿天凉快呢赶紧把麦子给收了。
今年人多,麦子收起来也快,不到两天的功夫就能给收完了。
沈婉几人起得稍微晚一些,她娘和大舅母正在灶房烙葱花饼子,灶房都是一股葱花的香味儿。
众人在堂屋吃了饭,金黄的葱花饼子,一碗南瓜米粥,还
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