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晚安文学www.wawx.net提供的《君不厌食(美食)》20-30(第7/14页)
说话间,傅胜年鼻翼微动,被一股香甜的气息所包裹,不同于以往御厨做的点心,这奶香味很吸引人。
等回到家,孟娇将提前放在背篓里的蛋糕、蛋挞和小熊饼干放在桌上。
蛋糕足有八寸大,两份蛋挞十二个,两木盒的小熊饼干,正好够大舅和他们两家人分。
当蛋糕打开的一瞬,所有人都愣住了,夕阳的余晖流淌在蓬松雪白的蛋糕上,还缀有淡黄的橘瓣和苹果片,那花花绿绿的小花栩栩如生,怎得那么漂亮。
“大姐姐,这能吃吗?”大宝问出了所有人心中的疑问。
孟娇将纸盒盖放在一边,展示了一把切蛋糕的艺术,一刀下去像切在云朵上,被她分成了大小均匀的六份,每人还额外分得一朵奶油玫瑰花。
一口下肚,那叫一个香甜,孟娇不喜欢齁甜的食物,她做的所有甜品,甜度都刚刚好,老少咸宜。
见此,所有人都迫不及待地尝了一口又一口,这蛋糕绵软细腻入口即化,奶油与果香的清新混合在一起,惊艳了所有人。
蛋糕三两下全吃完了,大家又眼巴巴瞅着蛋挞,孟娇一人分了一个,不待她先尝,傅胜年率先咬下。
焦糖的斑点在金黄挞皮上绽放,酥皮层层叠叠,触之即碎。
滑嫩的内陷颤巍巍的,浓郁的蛋奶香携着焦糖与挞壳的酥脆在齿间化开,甜而不腻,这可胜过了所有宫中御膳房的糕点,没有世家贵族的教养,也不知道这丫头哪学的?傅胜年还想再来一块,但克制住了。
他只好转向那盒长得有些幼稚的饼干,这个多,那丫头应该不会说什么。
这形状怎么还有点像熊,憨态可掬的,轻轻咬了一口,酥脆不已,这种酥脆还不同于上一种点心的外壳,很是独特的体验。
又细细品了品,里边还夹杂着蜂蜜和坚果香,除了奶香味还有别的说不出的味道,真是新奇,这天下还真有不少皇宫里吃不到的美味,傅胜年这时竟生出某种隐秘的庆幸来。
一家子共同体验了三重甜蜜暴击,晚饭都不太想吃了,尤其二舅,他高兴的直接跑出去大喊。
而今日两小只的味蕾也打开了新世界的大门,两双小短腿激动地跟着二舅跑圈圈。
作者有话说:
无
第26章 肉夹馍和羊肉烩面 成了养猪专
傅胜年好奇这穷陬僻壤哪里来的牛乳, 也直接问出口了。
孟娇隐去重要的事实部分,只道:“在书院恰巧碰上来送牛乳的小贩,好说歹说才给我匀出小半桶, 以后家里也可以弄个烤炉,这样烤东西也方便些。”
怪不得呢, 这点心既不像蒸的,也不似炸的, 原来是烤的。
见大家吃甜品吃嗨了, 怕影响正餐的胃口,孟娇晚饭只做了羊肉烩面和肉夹馍,卤猪肘也是现成的,很方便。
孟娇熬羊肉汤, 姚氏和面醒面, 二舅劈柴, 傅胜年和两小只也被分派了摘菜的活计。
一个时辰后, 羊汤被猛火催得奶白鲜香, 抻好的面片被孟娇拉长,在空中甩开后投入锅中, 两小只眼睛乌溜溜瞅着, 嘴巴张成O字型, 发出一声声欢呼赞叹。
被热闹的气氛所感染, 孟娇不觉莞尔, 给兄妹俩各分了两条面片。
“拿去玩儿吧。”
又有一道不可忽视的眼神,直勾勾盯着孟娇。
孟娇扶额,只好将扯了半截的面片递给傅胜年:“你也拿去玩吧,傅三岁!”
傅胜年耳朵自动忽略了后半句,唇角微不可察地勾起, 和两小只一起排排坐,学着孟娇的动作,一拉一扯,又甩了甩。
一个不慎,两小只扯的面片交缠在一起,吧唧一下全糊在傅胜年的脸上,整双眼睛就像蒙上了白眼罩。
看见这一幕,孟娇噗嗤一声乐了,“原来你们仨才是同龄人!”
姚氏在一旁烙白吉馍,抬眼一瞅,肩膀不停耸动,拼命忍着不笑出声来。
二舅正好抱着柴火进来,看见外甥女婿这滑稽样,转过身去又是一阵库库库。
孟娇上前将傅胜年脸上的面扯下来,揉成团分了分又塞回三人手里。
傅胜年彻底黑了脸,这丫头还真把他当三岁孩子哄了!
刚出锅的白吉馍两面被烙出虎皮斑,还很烫手,孟娇用刀尖利落划开,将浸在老卤汁里的猪肘捞出来,快刀剁碎,肉沫肥瘦相间,汁水四溅,一一塞入馍里,褐色的肉汁瞬间浸透饼芯。
等肉夹馍做好,面片也正好熟了,大海碗底的葱花和香菜早已备齐,孟娇再按各自的份量盛好面,热汤浇入,再码上羊肉片和烫好的小青菜。
最后再给每人碗里添上一勺辣椒油,两小只除外。
如今,辣椒在这个家已经不再是什么秘密,大家都默认为是孟娇在那个神秘朋友那儿买来的,所以她也无需再多掩饰。
兄妹俩看着大人碗里的羊肉烩面,不信邪,非闹着孟娇也给他俩放些辣椒油。
“红红的更好看,大姐姐我们也要。”
姚氏只好用筷子沾了点辣椒油,分别让兄妹俩舔了舔。
两个小豆丁手忙脚乱,小手扇的飞起,一阵斯哈,发现不管用,又忙喝了口羊汤,得,这下又被烫哭了。
“该,也不知道跟谁学的,还是俩急性子。”姚氏给两个小崽子喂了几口凉白开。
“大姐姐,要一块大蛋糕才能好。”
“好疼,还要几个蛋挞会更好。”
兄妹俩哭唧唧,这还趁机讹上人了。
傅胜年似笑非笑看着孟娇,看来这讹人的本事也是有样学样,无师自通。
孟娇只好拿出小白兔奶糖,每人三颗,再加画大饼才给哄好了。
待两小只恢复平静,一家人又专心吃起饭来。
二舅迫不及待一口咬下,肉夹馍饼皮酥脆,内里鲜嫩多汁,麦香和肉香在齿尖交融,再啜一口浓鲜的烩面,筋道的面片裹着可口的羊汤滑入喉咙,整个胃里都舒坦了。
孟娇也满足地发出一声喟叹,“羊肉真是宝啊,等彻底入冬了,咱在一起吃羊肉锅子。”
所有人眼前一亮,虽然不知道羊肉锅子是个啥,但锅里有羊肉肯定不会太差。
唯独傅胜年泛起嘀咕:“这到底啥家庭啊?吃得竟比京中的很多达官显贵还好。”
这也不赖他这么想,自从八岁那年贤贞皇后去世,他大病了一场,后来直接跟着舅舅去了军营,这些年边境又不太平东征西讨的,哪里晓得安远侯府的那档子事儿。
一家人吃完饭,又开始忙碌起来,两小只依依不舍地送走了二舅,其实不舍的是二舅筐里的蛋糕和蛋挞,眼泪不争气地从嘴角流出来。
孟娇觉得好笑,真怕一家子以后全吃成大胖坨和小胖坨。
而傅胜年又开始摆烂,吃饱饭躲回东屋里不出来:“看来安稳日子过久了,他也变得有些堕落了。”
孟娇扫视一圈,没瞧见坐轮椅的,二话不说冲进东屋,三两下拽起傅胜年,“还想不想好了?你想砸我招牌就直说!”
傅胜年只好呼叫外援:“娘,娇娇欺负我!”
孟娇翻了个大白眼,朝他伸手道:“一百两!”
“娇娇你悠着点儿,女婿还没好呢。”姚氏正准备去村里大采购,但还是抽空关心了宝贝女婿一句。
孟娇:“……”
而傅胜年见这臭丫
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