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晚安文学www.wawx.net提供的《我在九零年代开小饭桌》70-75(第7/13页)
里?剩下的炒面全部扫光,赵砚才看向王老师,“就叫年年小?饭桌,在新?时代小?区那块,订餐得提前订,还得先交钱。”
赵砚给办公室的老师宣传了年年小?饭桌,班级里?也在讨论今天他们吃的这个炒面和饭团。
之前班上的同学听老师说想要换个地方?订餐,大家也都没什么感觉,换就换呗,反正陈家菜馆的东西早就吃的够够的了,全当换个口味了。
哪里?想到老师找的这个餐馆味道这么好啊,班上的同学基本上都吃饱了,还有几个胃口格外?大的男同学也在其他吃不下的女?孩子那得到了接济。
只是吃完这一顿还有些意犹未尽。
“真好吃,赵老师怎么上个学期不给咱们订啊,价格虽然比陈家饭馆高一点,但是味道好,量也多?了,要我选肯定?选这个。”
“我也选这个,陈家饭馆肉多?,但是肉也太肥了,我根本吃不下。”
“那米饭也一般,不像今天这个饭团,我能吃出?来用的都是好米。”
“又不只是饭团好吃,炒面也好吃,我晚上还想吃呢,也不知道位置在哪里?,要是不远的话?我晚上想去吃。”
“那下午去问问赵老师,到底在哪里??”
班上的同学已经开?始畅想晚上到底要吃什么了,那想到赵砚说年年小?饭馆暂时不接临时去的客人。
一瞬间,班上同学的心碎了,就连往日最闹腾的几个同学都歇了劲。
难受啊,怎么就有老板不想赚钱呢?
盛秋想赚钱的,她可太想赚钱了,确认高大树把炒面和饭团都安全送达之后,就开?始琢磨着把外?送午餐给开?起来。
不过鉴于早上时间比较短,而且中?午还有人要来小?饭桌吃饭,要搞太多?花样可能三个人还忙不过来,盛秋也没办法每天变着花样来准备,这样也不便于顾客的积累。
当然每天变着花样不好,但是成年累月吃同一样东西也会吃厌烦。
盛秋就想着一个星期换一次菜单。
第?一周,盛秋就打算做烤肉拌饭。
相较于之前吃不完的肉做的烤肉拌饭,这次就不是简易版本了,盛秋打算调个烤肉酱,还得去商场看看有没有沙拉酱。
盛秋上学的时候就很喜欢吃学校附近的烤肉拌饭,有鸡腿肉也有猪肉组合在烤炉里?面旋转,然后有要烤肉拌饭地就从烤肉上削下来一些,然后放上蔬菜还有沙拉酱,一份烤肉拌饭就做好了。
之前还风靡过土耳其烤肉饭,只是盛秋更喜欢学校边上那家店的口味。
后来毕业之后盛秋就没吃到过合心意的了,再加上有些烤肉拌饭肉源不详,盛秋就琢磨着自己动手做了,就用了家里?的烤箱。
盛秋这里?就有烤箱,不过就是容量有限,想要做的多?就得花费不少时间,她得琢磨一下怎么做才能既保证口感又能快速出?餐。
除了要做的东西,盛秋还得多?买些泡沫打包盒,最好是有其他尺寸的。
想到这个,盛秋有些头疼,想要定?做合适的,奈何一次起订数量太多?了,一般厂子也不会接这个生意,但是太多?了,盛秋这里?也没地方?堆放,真是头疼。
要是在现代就好了,想要什么尺寸的塑料打包盒都有,而且还便宜。
盛秋有些苦恼,想找人帮忙,但身边能帮上忙的好像只有张跃军,只是麻烦人家的次数实在是太多?了,她都有些不好意思了。
算了,还是明天先去市场里?琢磨一下。
既然决定?要做烤肉拌饭,那盛秋打算先做上一顿看看,也可以从康康奶奶她们那里?得到一些意见,还有她的目标客户柯博文翟俊杰他们这些学生。
隔天一大早,盛秋就从市场买了食材回来。
盛秋选择用整鸡和五花肉来做这烤肉,丰富烤肉的口感,还有一些配菜,等燕子到了店里?,盛秋交代她怎么处理这些食材,自己则是去了一趟商场。
昨天她晚上把烤肉酱给整出?来了,但是沙拉酱还得去商场看看。
这个时候盛秋就忍不住后悔,早知道当初她也研究一下沙拉酱要怎么做,这样还能省不少钱呢。
索性,商场超市里?的沙拉酱也有,价格不算便宜,但也在可以接受的范围里?。
盛秋打算到时候再做些番茄酱,三种酱料结合使用。
回到小?饭桌的时候,燕子和盛春都已经把整鸡分割完成了,盛秋直接给分腌制了,而且按照部位不同腌制的时间各有不同,至于五花肉就简单了。
把所有的肉腌制好,盛秋指挥着燕子和自己姐姐开?始切菜蒸饭,盛秋则是把整鸡剩下的鸡骨架拿来熬汤,省得浪费。
随着两?盘子肉送进烤箱里?面,盛秋开?始炒配菜。
一时之间,厨房里?面忙活得格外?热闹,外?面高大树乐呵呵地开?始收拾店里?面的卫生,哪怕已经收拾的很干净了,他也停不下来。
他厨房里?面的事情?除了烧火能帮得上忙之外?,其他都干不了,还是在外?面做些力所能及的事情?吧。
整个年年小?饭桌每个人各司其职,格外?和谐。
很快,江老太太和陆老爷子就率先到了店里?面,往常她们这个点才刚出?门,之所以今天这么早主要是赵砚拜托老两?口传达一下她的谢意。
昨天年年小?饭桌送去的炒面和饭团整个班的学生反馈都非常好,让赵砚在班级里?的威信更是上升了一个层次,这得多?亏了盛秋的好手艺。
除此之外?,好几个老师都询问了年年小?饭桌,想要从这里?订餐,赵砚之前也听过自己公婆说过年年小?饭桌人手有限,想来先探探底,省得到时候白?跑一趟。
所以老两?口就想着早点过来,省得耽误等会吃午饭。
“老爷子,老太太,你们今天来的还挺早的,这会小?秋老板还在厨房里?面忙活,你们先坐着休息一会。”
自从盛秋跟高大树说了要留他在店里?面送餐之后,高大树整个人都变得开?朗起来,跟店里?面这些客人也混得越来越熟了,现在已经能很熟络地跟大家打招呼了。
“诶,好,我们坐着休息一下。”
两?个人刚坐下来还没几分钟呢,盛秋就从厨房里?面走了出?来。
“陆老爷子,江老太太,你们今天来得挺早的,等一下哈,马上就可以吃午饭了。”
“没事,没事,不着急,我们这么早来是我儿媳妇让我给你道声谢,说是从你这订的午饭她们班上的孩子都非常喜欢。”
盛秋没想到江老太太她们来得那么早是为了给自己反馈啊,“孩子们喜欢就好,就怕她们不喜欢。”
“哪里?会不喜欢,整个班上就没人觉得不好的,还让砚砚以后都订你这里?的午餐。”
“现在学校里?可不止是要求读书?好,还要让孩子多?多?出?去见识,多?多?了解,一个学期至少有一次要去外?面参观,所以啊,以后订餐的机会可多?着呢。”
江老太太毫不费力地抛出?了这么一句话?,想要探盛秋的口风。
“那可太好了,我正想多?接些生意呢,之前我想着做一下外?送午餐,要是有人想要订餐我可巴不得呢。”
陆老爷子眼睛立马就亮了,“外?送午餐?意思是可以订餐送过去是吗?”
“对呀,不过暂时打算只送周边几个地方?
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