您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《南街面包店[九零]》13、第 13 章(第5/6页)
陶广志忽然想起了这件事,扭头问陶萄。
陶萄靠在墙边嗯了一声。
“十二只……”陶广志沉思着,拧开水龙头,哗哗地洗手洗锅,又打开冰箱门翻东西,自言自语地嘀咕道,“……罗老师要十二只,烤箱一层摆三四十个差不多,现在时间也还早,下午还可以卖,反正只要开了烤箱都要费这么多燃气,那就做一整层四十个划算些……应该来得及。”
陶萄立马举手:“我来帮你。”
“不用你帮手,你写作业那么辛苦,你去拿个冰棍,坐着看电视去。”陶广志潇洒地摆摆手,“就煮点方便面,顺便烤一炉子蛋挞而已,我顺手就做好了。”
陶萄当然没走,看陶广志称好面粉切好黄油,她立刻戴上手套趁机挤过去:“我来搅面团,我最喜欢搅面团玩。”
“好吧好吧,但你玩得小心点,可不要搅到盆子外面去。”一说她喜欢,陶广志反倒让开一个身位,还把盆给她推过来了。
之后又趁陶广志要煮面,陶萄利索地把面团用保鲜膜包好,塞进冰箱冷冻层,还顺手帮忙调好了蛋液。
但她也就坚持到挞皮进冰箱冷冻,陶广志就又把她推出来吃那碗超豪华的方便面了。
陶广志把面给她盛得满满的,两个荷包蛋卧在上面,火腿肠切成片,还给她围了一圈,烫得油亮青翠的小青菜堆叠在角落,汤里浮着好些裹了地瓜粉,烫得嫩呼呼的瘦肉,还有三个膨胀得白白胖胖的鱼丸。
闻着好香!
陶萄也饿了,拿了两双筷子,忙招呼陶广志先过来吃。
“你先吃,不用管我。”他应是应了,却还在厨房里刷锅抹案板,忙活大半天都不过来。
陶萄喊了几次只好随他去了,陶广志就是这样的,他做好饭或是烤好面包,厨房不紧跟着弄干净,他是不会出来的。
正好这会儿饶莉莉又送了碗浓油赤酱、香得人团团转的排骨来,陶萄赶紧开了冰柜,也装上一袋子小雪人、碎碎冰什么的让她带回去。
之后,父女俩就着排骨,挺丰盛地吃了顿午饭。
吃完热得一头汗,陶广志更不让她进厨房了。烤箱一开,夏天的厨房就跟炼狱一般,风扇也无济于事,能热得空气都是扭曲的,热浪滚滚。
陶萄只好看电视,恰好搜到了港城的《方太生活广场》,正在教怎么做菠萝包。
她还真专心看了起来。
陶广志把蛋挞送进烤箱,端着不锈钢盆嗦着剩下一点煮得过烂的方便面,走出来就看到陶萄居然看这种节目看得津津有味,不由笑了:“女啊,你这两日真是好用功啊,老爸对你刮目相看。”
那是!陶萄心里想着,嘴上却没应,捧着脸装作看得入迷,她正好借这个机会,潜移默化让陶广志对她的变化习以为常。
以后再说看电视学的,她爸应该就没什么不相信的了。
“没想到你真喜欢做饼啊……”陶广志笑着摇摇头,嗦完最后一口面,又回厨房盯蛋挞,还回头叮嘱:“别看太近啊,眼睛会坏的。”
差不多二十分钟后,又一炉现烤的蛋挞出炉,一时家里热气澎湃、香气四溢。
这一炉烤得更好,挞皮一层一层地供在蛋挞托边缘,像花瓣一样,酥起得完美,芯子的皮也鼓起来又落回去,表面还成功烤出了许多焦糖色的斑点。
陶广志这种配方派,熟练后果然越做越好了。
陶萄被香得直吸鼻子,陶广志自己也很满意,翘着嘴角,斗志昂扬得都不睡午觉了,提前打开了店门。
那样热腾腾的浓郁蛋挞香,和着夏日热浪一齐涌了出去,在窄窄的南街小巷里随风回荡,弥久不散。
外头,午后酷烈的阳光白晃晃地洒了满地,地面滚烫,这会儿巷子里没几个人影,安安静静的。但只要等到四点左右,出门买菜的人就多了,那会儿也就好卖了。
陶广志围上围裙,带上手套,把罗老师要的那份单独拣出来装好,利用烤箱的余温先温着,其他的则摆在门口正中最显眼的玻璃柜里。
最后,又仔仔细细、端端正正把陶萄画的那张小招牌贴在门口,贴完也不走,还一脸幸福地叉腰欣赏了一会儿。
哎呀,我的女仔真能干。
他正美呢,身后传来一阵吵吵嚷嚷的声音,其中张阿公的嗓门最响亮:
“哎呀!哎呀!你们怎么都不信我的话,来来来,都过来,不信就来尝尝看!”
*
码头边,郁美珍牵着郁峦下了船,又花了两毛钱,去自行车停车棚,跟看车棚的老太太取回了暂存的自行车。
这时太阳正毒。
码头上连个遮阴的地方都没有,水泥地踩上去都烫脚,郁美珍给郁峦戴上帽子,母子俩顶着两三点钟最热的太阳,沿着码头一路向南,骑了半个小时才回到胜利街。
海在两人身侧不断后退,海面上的波澜被阳光映得闪闪发亮,刺得人睁不开眼,远处有几弯小渔船泊着,也被海浪推动,也在眼前晃晃悠悠的。
郁峦看了会儿就不看了,他搂着妈妈的腰,眯着眼,任由风热热地扑来。
拐进南街小巷时,郁美珍浑身都是汗了。
往常这种时候,巷子里寂静无人,只有蝉在树头哇哇叫,太热了,大伙儿都愿意猫在家里吹风扇喝冰镇糖水,但没想到今天却不同。
南街面包店门口,这个点居然围了不少人。
面包店的店门并不宽敞,那些人把门口堵得严严实实,她懵了,跳下车,扶着还坐在车上的郁峦,牵着车费力朝前挤了挤,才看清怎么回事。
“呐呐呐,你们自己看嘛,这摆出来的,卖相都不同!”
“你再闻闻这味道!能香到你翻跟头啊!”
郁美珍与郁峦一挤进来,就看到张阿公站在柜台前头正中央,唾沫横飞,跟一群老街坊舌战群儒。
周围一圈午睡起来闲得没事儿,正慢悠悠地摇着蒲扇的老头老太太们,都是被他硬拉过来的。
“你们可以不信陶广志,但却不可以不信我,我说好吃,那绝对好吃!”张阿公声音又高又粗,撑着柜台说个不停。
但没人接他的话。
靠门口穿着碎花短衫的英婶还撇了撇嘴。
张阿公这人,是出了名口水多过茶,他不仅是话多,说的十句里有八句都是吹牛的废话。所以,老街坊们对他大肆吹嘘的所谓陶广志做的什么葡萄牙蛋挞有多好味,一个个都懒得信。
陶广志这店也才开了两三年,他们也都是经常照顾他生意的老邻居,他手艺怎么样大家还能不清楚?
他做的那么多糕饼里,也就绿豆馅饼还凑合。
但吃多了也就那样子,他家糖好像不要本钱,不知道加了多少,太甜了,吃得好腻。
去年隔壁东升街新开了家开心西饼店,那家做得就很好,皮酥馅软,好多街坊宁可多走十分钟,也要绕去那边买。
现在陶广志突然搞什么葡萄牙蛋挞?
之前他这个南街面包店,可从来没有卖过蛋挞,要是从外面批发的也就算了,偏偏是他自己现烤的,他又没做过,不得难吃死啊!
老头老太太们都是闲人,之前在麻将馆就你一句我一嘴地打趣张阿公,把张阿公噎得够呛。
“没见过世面,换个酥皮来包蛋挞就大惊小怪。”
“广志做的?你年纪大了,舌头麻了吃不出味了吧!”
还有人
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏晚安文学,努力为你分享更多好看的小说】