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晚安文学www.wawx.net提供的《[足球+F1]一觉醒来我爹给了我八十亿》80-90(第26/27页)
经理擦了下汗:“顾问女士,这个……预算方面,还有传统的餐饮供应合同……”
“预算从我这里出,不占用俱乐部常规预算。”
我大手一挥,已经开始在脑子里列采购清单了。
“球员也是人——你们不能把他们当成吃色拉和鸡胸肉就能活着的家伙,你们简直不把人当人……”
“食堂需要全面翻新,灯光要柔和温暖,桌椅要舒适符合人体工学,增设色拉和水果区……还有肉!充足的肉!各种各样好吃的肉!比如现煎牛排、烤鸡胸肉——以及鲜榨果汁、咖啡……休息区要增加放松设施,比如按摩椅、腿部气压恢复仪,甚至弄个安静的书角或者游戏角?”
我语速飞快,旁边的经理拿着小本子拼命记,脸色从紧张逐渐变成“反正不用我出钱那就听金主的吧”的释然。
“另外,”我补充,“我注意到有些年轻球员吃饭很快,似乎只是为了完成任务。可以考虑引入一些互动,比如每周请一位都灵本地有名的厨师来做特色菜,或者搞个美食主题日,让吃饭也变成一种团队凝聚和文化体验嘛。”
就在我滔滔不绝地描绘我的尤文图斯后勤革命蓝图时,一个温和而略带好奇的声音在我身后响起:
“听起来很有意思。是在讨论新的训练餐单吗?”
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我回过头。
一个面容和善、身材微微发福、穿着尤文训练外套的中年男人不知何时走了过来。
卡尔洛·安切洛蒂。
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他的眼睛很亮,此刻正饶有兴致地看着我。
“安切洛蒂先生!”经理连忙介绍,“这位是卢波女士,俱乐部的新任特别项目顾问,也是我们的重要股东。”
“您好,教练先生。”我伸出手,换上了更随和的笑容,“正在多管闲事,打算对球员们的胃和休息环境动点手术。希望没打扰您工作。”
安切洛蒂和我握了握手。
“完全不会。事实上,我正准备去喝杯咖啡,就听到了一些很具体的建议。”
他看了看略显陈旧的食堂,又看了看我,眼神里没有不悦,反而有种“终于有人注意到这个问题了”的微妙赞同。
“球员的恢复和状态,确实不仅仅在训练场上。一份令人愉悦的午餐,一个能真正放松的角落,有时候比多一堂战术课更管用。尤其是对年轻人。”
他说话慢条斯理,带着意大利北方特有的舒缓腔调。
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哦?看来找对人了!
“您也这么认为?太好了!”我立刻打蛇随棍上,“我刚从马拉内罗过来,那边也在进行类似的……嗯,环境优化。我发现,当工程师们能喝到好咖啡、随时补充优质能量时,他们的图纸错误率都降低了。”
我开了个玩笑:“我想,对需要爆发力、专注度和快速恢复的球员来说,原理应该相通。”
安切洛蒂笑了,那笑容让他看起来更加亲切。
“很有道理。而且,”他眨了眨眼,“如果食堂的菜色能像都灵本地的小餐馆那样吸引人,或许能减少一些球员训练后偷偷跑出去吃不健康大餐的次数。我对这里的炖小牛肉(Brasato al Barolo)可是很有研究的。”
“Brasato al Barolo?”我眼睛一亮,“用巴罗洛红酒炖的?那一定需要很长时间和很好的火候!我之前忘记在哪儿吃过!应该是在曼彻斯特!意大利的好厨子!”
安切洛蒂明显更感兴趣了:“火候太猛,肉会老,火候不够,味道进不去,香料和配菜的选择也很关键……”
“你觉得,如果每周安排一次这样的传统特色菜,对团队氛围会不会有帮助?比如,让来自不同地区的球员分享一下他们家乡的美食?”
“绝对有帮助!”我大力赞同,感觉找到了知音,“食物是超越语言的共同爱好!吃到好吃的,那才是生活啊!”
安切洛蒂也象是找到了知音:“那这个计划有什么是我可以配合的吗?比如,球员们可能更喜欢哪种类型的放松空间?或者,在营养搭配上,训练团队有一些具体的数据和要求……”
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我们就这样站在略显凌乱的食堂门口,你一言我一语地聊了起来。
从灯光色调对情绪的影响,聊到不同训练阶段所需的碳水蛋白质比例;从意大利各地特色面食,聊到如何让年轻球员更愿意在基地停留、交流而非匆匆回家。
经理在旁边都快插不上话了,只能继续猛记。
安切洛蒂完全没有顶级教练的架子,思维开放,乐于接受新想法,尤其对能切实提升球队细节和球员感受的提议非常感兴趣。
而我则完美扮演了一个“不差钱、有行动力、且真心觉得让大家吃好喝好休息好很重要”的务实派顾问。
我们俩一个提供需求,一个负责砸钱和推动执行,简直是天作之合!
当然,是在改善后勤方面。
聊到后来,安切洛蒂甚至邀请我去他的办公室喝杯咖啡。
“我那里有台不错的机器,比食堂的好。”他眨了眨眼。
“荣幸之至!”我欣然答应。
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离开训练基地时,夕阳西下。
我与安切洛蒂已经就第一期改造方案达成了共识,他甚至答应亲自参与新菜单的试菜(“毕竟,我得知道我的球员们每天在吃什么。”)。
我们交换了联系方式,他叫我“卢波”,我称他“卡尔洛”(在他允许后)。
……气氛融洽得不像初次见面。
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坐在回酒店的车里,我心情大好。
很久都没遇到这么合拍的人了!
他务实、细致、关注球员、不排斥变革,而且……对美食有着共同语言!
这比起单纯用钱砸转会市场,或是高高在上地发表意见,要有趣和有效多了。
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第二天下午,我再次出现在维诺沃基地。
这次轻车熟路,直奔安切洛蒂的办公室。
门虚掩着,能听到里面传出战术板移动的声音和低沉的讨论声。我敲了敲门。
“请进。”是卡尔洛的声音。
我推门进去,他正和助理教练站在巨大的战术板前,上面画满了各种箭头和圈圈。
看到是我,他脸上露出笑容,对助理教练示意了一下,后者点点头,拿着笔记本出去了。
“卢波!正好,我正在思考一些阵容轮换的可能性。”他示意我坐下,自己则踱步到咖啡机旁,开始准备。
“昨天的提议我已经让后勤团队开始评估了,效率很高,谢谢你。”
“应该的,卡尔洛。”我舒服地在他对面的椅子上坐下,看着教练,“我其实也有点想法,关于……嗯,你手下的这些食材。”
“哦?”他端着两杯咖啡走过来,眼睛一亮,“说说看。你对哪位食材特别感兴趣?还是觉得哪个配菜不合适?”
我接过咖啡,吹了吹热气。
“谈不上不合适,都是顶级货色。就是好奇……”
“比如,齐达内和皮耶罗,这两个都需要球权、都充满创造力的主料,在同一道菜里,怎么才能不互相干扰,反而让味道更有层次?”
“还有因扎吉和特雷泽盖,
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