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10、筋头巴脑锅、青梅酒
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!”

    说完,就拿筷子轻轻夹了一块。

    入口后微微用力一抿,瘦肉劲道,肥肉绵软,香而不腻,伴着牛筋的厚重弹牙,叫他两只眼睛都半闭了。

    香浓咸香,配料的香气虽然复杂却浑然一体,很好地去除了牛肉多余的膻腥。

    但又不会过重,像乐团里的伴奏,轻而易举地就把主乐器给托起来了。

    都出彩,但所有人都能分出主次。

    一个字,绝!

    再配一口白米饭,老头儿半晌没说话。

    自从老伴去世后,他有年头没吃这么香甜可口的米饭了。

    软硬适中,干湿合意,最简单,也最叫人难忘。

    清雅的青梅酒,浓郁的葡萄酒,紫红妖娆的桑葚酒,都在甜白瓷的小酒盅内一字排开。

    安安静静,却又藏着点沉淀的激情。

    宋老头儿拿起青梅酒,滋溜抿了口。

    入口先是清甜,夹着一点恰到好处的酸,在唇齿中打了几个转儿之后,却又绵密地渗透出一抹不容忽视的辛辣。

    这酒劲儿来得好,来得妙!

    老头儿干脆闭上眼睛,干瘦的食指在桌面上有节奏地敲击着,摇头晃脑。

    嘿,还真有点儿像咱老伙计们不安分的晚年!

    他朝廖初竖了个大拇指,麻溜儿掏出手机来拨号:

    “老李?叫上老胡,老哥哥请你们吃饭!”

    这小餐馆,真是绝了。

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