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晚安文学www.wawx.net提供的《山野种田美食日常》110-120(第6/14页)
了你们看到的五色饭。”
陈敬惊诧不已:“红蓝草,生肌活血那个红蓝草么?”
伙计赞许的点点头:“公子真是见多识广,这几味草药不仅颜色鲜艳,味道清香还各有功效。枫叶能强筋骨,调理肠胃,紫蓝草、蝶豆花具有美容功效,密蒙花清热润肺,享受了食物的同时,也进补调理身子。”
陈敬第一个心动:“得,给我来一甑子!”
刘豪指着白色碟子上,吞了吞口水:“这个是菠萝吧,给我来一个!”
伙计笑呵呵取过白色的磁盘,里头躺着一只色泽金黄的菠萝,头顶上翠绿狭长的叶片像小娃娃头上的翘起的辫子。
他伸手轻轻一抬,揭开了菠萝盖子笑道:“公子,这不是菠萝,是菠萝饭哦!”
“菠萝只剩一个壳,里头的肉取出来切成丁去涩后加上调料米饭,再放回去菠萝壳中蒸熟!”
刘豪一看,揭开半个盖子的菠萝壳中,白色的米粒,红色的大枣,翠绿的豌豆,金黄色的菠萝,橙红色的胡萝卜,五颜六色,红黄橙绿,果然当得起色彩缤纷这个词!
光看着便让人忍不住流口水,不晓得吃到嘴里,是什么样的感受!
潘悔和祝渊把目光放到整齐码放的一节节微黄带着焦的竹子上:“让我们猜猜,这也是米饭在里头吧?”
伙计见他们感兴趣,热心介绍道:“这可不是一般的竹子,是我们南平府特有的香竹,今早从竹林里砍伐回来,取中间不老不嫩那一段,装入泡好的米,加入适量的山泉水,用竹叶塞紧口子,放在老竹根架起的火堆上,一根根烤制出来。”
他麻利的用小刀将竹筒从中间劈开,一股似有似无的竹香,便钻入众人的鼻尖。雪白晶莹的米粒躲在竹膜里,犹如穿着一层淡青的纱裙。
四人腹中饥饿,也不去看其他面食点心,端着主食迫不及待坐在临湖的窗子边,打算先垫个底。
陈敬捧着手中的迷你甑子,直径约摸半尺,里头扇形一样摆放了五种颜色分明的米饭,晶莹剔透,清香弥漫,沁人心脾,香糯可口。
最让他欢喜的还是其中的紫色饭,除了糯米的清香,还带了一点说不清道不明的香味,那是紫蓝草的天然香味。
刘豪唏哩呼噜埋首在菠萝里,不忘给同伴们种草;“酸酸甜甜,外软内脆,柔软多汁,我还要再吃一个!不,两个,哎,你们必须得尝一尝。”
他没看见,祝渊和潘悔早就把一节竹筒饭干完了,互相挤眼睛准备去取第二次。
第115章 第115章开会
月上树梢的时候,刘青青站在青华园门口,送走最后一位客人。
趁着夜色的遮掩,她疲倦的打了个哈欠,郭守云内疚不已,蹲了下来:“上来,我背你!”大门口到大厅,还有两公里的青石板路。
他跟在后面,看着刘青青以不符合年纪的老成,熟练的与客人周旋、套近乎,一阵阵的心疼。
刘青青瞥他一眼:“你傻啊,大妞二妞都在,你吹一声口哨,它们便来拉!”
郭守云闻言,唤来大妞,扶着她上马,自己牵着马缰慢慢踱步回去。
刘青青坐在马背上,板着手指头数今日的收获:“吃人嘴短,拿人手软,陈敬四人今日吃了那么多,以后不会再为难你,你以后在府学的日子,想来能好一些!”
郭守云牵着缰绳的手一紧,丧气的垂下了眼睫:“我,我,阿青,我是不是太没用了!总是给你带来麻烦?”
刘青青诧异:“你看到我受欺负,你会怎么办?”
郭守云不假思索:“当然是教训坏人,给你出气!”
“对啊,你我本是一体,你过得不开心,我也不开心,我收拾他们,是为了让我开心,何来麻烦一说!你想太多啦。”
“上来坐我前面,你在实战园了窜了一天,累坏了吧!”
郭守云踩着马镫一个翻身,坐到前面架马,晚风吹着两人的脸上,刘青青絮絮叨叨在他身后夸道:“你今天太厉害了,走在登天梯上,像仙君下凡一样,潇洒飘逸,你不知道,卢师兄的那些同窗,眼底里全是惊艳,羡慕。
“我就不行了,一上去腿就软。”
……
郭守云专心的拉着缰绳,听着她碎碎念,在她的口里,自己好像是上天下地无所不能的神仙一样,唇角不自觉的翘了起来。
两里路说长不长,说短不短,不一会便到了画舫,张和焦躁的走过来,走过去。
看见两人共骑悠闲而来,心口顿时一窒。
“这里都要闹翻天了,你们还有闲情逸致骑马逛园风花雪月,你们的良心不会痛么?”他就是皇帝身边的那个太监,心都要操碎了。
郭守云翻身下马后接着跳下来的刘青青。
站稳的刘青青翻了个白眼:“又怎么啦?”
“诺,你喊来那么多酒楼拼菜,之前定下规矩按照花签数目排序,前二十四名确定了,但是接下来的十个菜,花签数目一样,分不出输赢,在里头吵得不可开交,几乎要打起来!
刘青青嗤笑:“这简单,都上呗!”
“哈?”可以么,鹿鸣宴三十二菜的规矩,可以随便改动么?
刘青青瞥了他一眼,嫌弃道:“把两个菜放在一个盘子里,不就是一个菜啦!”
“不会串味么?”
刘青青笑道:“你猜,之前买得那些碗碟为什么价格偏高?”
里头有双层碟子,花瓣碟,还有太极碟,本来是为了摆盘好看,现在完美解决各家酒楼的争执。
张和干巴巴的眨了眨眼睛,他怎么就没想到呢?
果然,各家掌柜听了她的解决方案,满意的点头称赞,不停的夸刘青青做事大公无私,爽利干脆!
各家酒楼派了一个伙计作为画舫里的伙计,全程站在一边监督,保证了今日的菜品选拔,没有半点暗箱操作。
全是今日进门客人自动选择的结果。
看着欢天喜地离开的掌柜,张和悄悄退后了一步,刘青青其实没那么大公无私,她有暗箱操作,青华楼的四个菜直接入围,各家酒楼选择性视而不见,这便是又当裁判又当选手的好处。
送走了今日的第二波客人,刘青青迎来了青华园各处管事的汇报。
管厨房的刘慧兰:“各家酒楼自带菜蔬,没用我们的一盐一糖,厨房今日没有损耗,甚至还多了些各家酒楼用剩下的配菜调料!”
做菜的时候,需要将调料放进操作板上的调料盘里,取用的时候不可避免的会互相混淆一点,因明日做的是正式的鹿鸣宴,所以,这些调料,大部分酒楼豪气的不要了。
还陪着笑脸和刘慧兰道歉,麻烦她打扫干净厨房。
刘慧兰:“……”
这这些调料用于精细高档的鹿鸣宴不行,但是,用于平时的家常菜完全没有问题。
管理客房的是大春和赵峰,一个管女舍,一个管男舍。
这年头男女大妨重,刘青青充分的考虑到这一点,男女主题客栈分开在湖的两岸,隔窗远看,却不能相见,避免以后发生些影响青华园名誉的事。
当然,还有专门的夫妻舍,一座座小院子,像繁星隐在偌大的花园里,独成一方天地,至于为什么这么设计,刘青青表示,她跟着其他客栈学的。
成年人的快乐,她一个小孩子怎么会知道呢?
赵峰看了看账本,有些惭愧:“
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