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晚安文学www.wawx.net提供的《山野种田美食日常》50-60(第11/13页)
的手脚？
当史居正来找她要说法的时候，刘青青指天发誓不是她做的，许是时日长久，衙门收藏的比赛服老损了呢。
毕竟大家伙不穿上衣摔跤，她已经能达到目的，让观众看到选手们的身材啦。
鉴于衙门经费紧张，刘青青大方的包下了明年的选手服，保证不会出类似的纰漏，感谢衙门给她为火把节供餐的机会。
史居正也只是走个过场一问，出了这岔子，阴差阳错，这一届的火把节更热闹，街上人更多，入城门的人头费是去年的十倍，间接带动了整个县城的经济。
至于被掉裤子的选手们，受到了伤害？
不存在的，他们平时还找不到展示一身力气的地方，能出这样的风头，成为十里八乡的名人，走到哪都有小姑娘偷看，别提心里多得劲了，唯一的烦恼就是上门说媒的人太多，有些挑花了眼。
当然，这是后续。
当晚天黑，由付娟和蓝裤衩，啊呸，人家叫元朗，共同骑着大黄牛，全县的人拖家带口举着火把，出城门往东，绕着县城逛了一圈，在稻田里，无数人对着火把许下了愿望：“为大的火神，感谢您的庇护。愿五谷丰登，愿牲畜满圈，愿阖家欢乐，愿万事如意！”
随着付娟一声拜字，大家把自己的火把插在了田边，呼朋引伴往回走，赶回了广场。
这里已经摆好熊熊燃烧的篝火，围着篝火设置了流水席，每人可以免费喝一碗牛肉羹，吃一个糖心木薯面窝窝头，一小碟蚂蚱干。
哦，不是免费，费用已经在进城人头里出过了，十文钱一人，免费吃。
不少人感叹，今年的火把节，过得真值。
和去年一样的十文钱，看到了热闹的与众不用的比赛，吃到了拳头大的糖心窝窝头，肚子撑饱，还喝了平时喝不到的牛肉羹，虽然只有一块牛肉，但那是牛肉啊！
还有香浓酥脆的蚂蚱干，香甜可口的增聪粉汤。
今年真是来对了，明年还要来！
城里都在流传，火神可怜百姓，每年稻谷被蚂蚱糟蹋，所以梦中传授了蚂蚱的做法，让大家伙以牙报牙，吃尽蚂蚱，以后不再受蚂蚱之苦。
吃饱喝足的人们不分男女，不分老少，手挽着手跟着铜鼓鼓点，围着篝火嗨起来：六月二四火把节，大家一起跳起来，尽情吃喝尽情耍，笑颜庆祝火神节……
县衙议事厅，温如初与刘青青心不在焉听着外面大三弦鼓点的奏乐，目光紧紧盯一边史居正——食指如飞的算盘，很是好奇，今年衙门赚了多少钱？
第59章 第59章会账
史居正再次核对了一次账本,火把节城门总共6万人进城，城内原有4万百姓，每人10文人头费,合计收取了1000两，买牛二十头用掉400两，蚂蚱干200两，木薯面60两，柴火人工140两，还剩200两。
温如初几乎热泪盈眶，县衙这一次总算没有倒贴银钱进去了。
他大手一挥：“100两入库，剩下100两拿出来,给衙里的兄弟们作为奖励，这个月辛苦啦！”
他任县令这一年多,狠抓衙门的清廉作风，底下的抱怨他自然知晓,这次赚到了银子,让大家喝口汤，理所应当。
刘青青讪讪笑了一笑,不愿意掺和衙门内部事务,结了自己的二百两银子，与郭守云同骑一马回村。
郭守云似乎天生擅长驽驾各种动物，无论是两小只，还是大青驴,仰或从衙门借来才三天的的壮马，他都很快能上手，让动物们服服帖帖，听从指挥。
这不,郭守云坐在前面，刘青青挂着包袱紧紧抓着他腰间的衣裳，坐在后面，两个人合计不到七十公斤，还不到一个壮年男子的重量，马驮着他们跑得飞快。
骑马与做驴车完全是不同的概念，驴车晃悠悠慢吞吞，让人昏昏欲睡。枣红马来往过很多次，这条路已经跑熟，出了城门后在明亮的月光下奔驰，时速几乎达到五十公里。
夏末的凉风呼呼的吹在脸上，刮得生疼，刘青青不自觉缩了缩脑袋，躲在郭守云的身后。
许是察觉到了她的动作，郭守云紧握着的缰绳稍微松了松，让马儿速度降下来一些，然后挺直了身子，用自己同样单薄的身体，替她遮挡了大部分的凉风。
这几日刘青青殚精竭力卖蚂蚱粉，而他，什么忙都帮不上，只能跟在后面帮她跑跑腿。
是他心急了，着急赶回清水沟，让她好好休息。
到了清水沟，刘家院子里灯火通明，大家不时翘首以望，听到马蹄声，一家子跑到院子里打开院门，笑盈盈的看着他们：“可算回来啦！”
刘有山牵住缰绳：“累了吧，快下来歇歇！”
苏氏端来一盆热水，接过刘青青的包袱：“先洗洗尘，跑一身的灰。”
刘慧兰手脚麻利把锅里温的菜一样一样端到大圆桌上：“饿了罢，快来开饭啦！”
翠翠委屈的抱着四把火把，跟在刘青青屁股后面：“二姐，你怎么才回来，我等你们一起抬火把呢！”
刘青青洗了把脸，顺手把毛巾递给郭守云，他也不嫌弃，就着一盆水洗去一路风尘和奔波。
刘青青捏了捏翠翠鼓起来的小脸：“知道啦知道啦!”
一家子有说有笑围坐在大圆桌上。
衙门里宰牛的时候，刘青青找史居正弄了一块肥瘦相间，约摸三公斤重的牛肉，还饶了一块牛骨，从县城里的冰铺里买了冰冻起来，打发郭守云送了回来。
桌子上满满一桌菜，最让她惊诧的便是肥牛卷，想不到阿姊竟然做出了她要的效果。
大骨头熬煮了一整天，油脂骨髓全部溶到了雪白的汤里，添加长长的酸菜，辣辣的黄姜，白色大蒜，翠绿的芫荽等，下面架上炭
火，淡黄色的牛骨汤咕嘟咕嘟的冒着泡泡，散发出又酸又辣的浓香。
而肥牛肉被刘慧兰切成片盘成卷整齐码在绿色的生菜叶上，还有红得流油的蒸咸鸭蛋，考得焦脆的鸭子，脆生生焦黄的蚂蚱干，韭菜鸡蛋饼，卤毛豆。
刘慧兰每人倒了一杯甜甜的豆浆，刘有山端起自己的米酒，意气风发做了开饭前的发言：“我们家越过越好，是全家人一起努力的结果，大家辛苦啦！来，干杯！”
苏氏掐了他一把：“你少喝些！”
扭过头夹了鸭腿放到刘青青和郭守云的碗里：“特别是青青和阿云，你们这些日子来回奔波，快多吃些！”
她为什么深更半夜还要跑回家，这便是答案，因为家里有阿爹阿娘、阿姊、阿妹，所有人都在等着她们。
刘青青把金黄色的鸭腿给翠翠，端起肥牛肉的盘子让大家夹：“我们大家都辛苦，大家都为这个家过得更好努力！来，我们一起吃！”
每人夹起一片薄薄的肥牛肉，伸到锅里从一数到十，便把牛肉捞起来。
肥瘦相间的薄牛肉被滚烫的酸汤一煮，从鲜红色变成咖啡色，入口又嫩又滑，中和酸汤的酸，黄姜的辣，花椒的麻，不同层次的味道在口腔里爆发，让人大汗淋漓，浑身舒畅。
刘有山感叹：“不愧是牛肉，确实好吃！”
苏氏笑道：“我跟了你十多年，今日头一次吃到牛肉，还是靠我几个闺女！所以说，还是闺女好！”
刘有山：“这话说得，我可从来没说闺女不好。再说，没有我，你哪来的闺女啊！”
刘慧兰微笑着听着，不时添菜到锅里煮。
阿云仔细啃完鸭
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