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晚安文学www.wawx.net提供的《乖乖小夫郎》120-140(第13/29页)
猪头扔在地上不少人过来翻看,他瞧见便说:“猪头太大,要不劈开分一分,砍成两半,只算四文一斤,如何?”
收拾猪头要拔毛掏鼻子掏耳朵,恶心又费事,他不愿动手,野猪头太大没人敢要,都怕花太多钱,况且一斤肉才十文,买回去炒着就能吃,可比猪头省事多了。
劈开是费力气一些,但卖出去多少是几十个铜板,就看有没有人要。
黄振川一直蹲在旁边看,闻言算起账:“这一个头就二三十斤的样子,砍一半的话,一人拿十斤也得有四十个铜板,可不得了。”
他嘴里直说不得了,但猪头肉卤好了确实香,他挺好这一口,再嫌贵都没真的起身离开,想一下还说道:“不如再砍小些?”
沈玄青笑一下,说:“那好,等我洗完这些,再看怎么砍。”
有人想要,左右都是卖钱,麻烦些费点力气也无甚大碍。
陆谷给锅里添了水和善草之后就出来帮忙洗,从水里抓一把煮过的善草在肉上搓洗,这么多猪肉起码得洗两遍呢,沈雁和陈心莲也蹲下搭把手。
第129章
沈家二房门前聚了不少人,只要家里活不多的,都过来看热闹,因肉卖得便宜,手里攥钱怀里揣铜板的人自是有。
卫兰香笑得声音最大,脸上褶子挤成喜意,边洗边抬头和村里妇人说笑:“周大娘,这可急不得,一遍洗了还得再来一遍,你若当真急,也来帮忙,看上哪块肉就洗哪一块儿。”
周大娘一听,挽起袖子笑道:“这可是你说的,我自有挑中的,到时你可别赖账。”
“瞧你说的,话我都说出去了,你尽管来挑。”卫兰香笑嗔她一句。
围看的妇人夫郎多,一听能洗自己挑中的,便纷纷挽袖子蹲过来,抢着挑肥膘多的肉去洗,一下子还争夺起来。
“婶子婶子,快放下,伤了和气不是。”沈尧青连忙打圆场,说道:“婶子阿嬷好心帮忙洗,总不能为了一块儿肉吵起来,再说,肉块都这么大,一家买不完,到时肯定要割开分着卖,倒不必如此。”
“这肉洗起来油,还是我们来动手。”他笑道:“婶子阿嬷们先歇一歇。”
“我这不是和兰香说笑,你俩倒急了,可别脑红了脸,高兴些,下午回家好生做一顿肉吃,比什么都强呢。”周大娘对两个争抢肉的妇人说道,也帮着劝了几句。
卫兰香自知失言,做生意哪能让主顾觉得不顺心,急忙喊陆谷:“谷子,快给你婶子拿凳子来,让坐着歇口气儿,这大热天的。”
“知道了娘。”陆谷说着就起身到院里取凳子,一手提了一个出来,嘴乖道:“婶子,坐下歇歇。”
那两个妇人看彼此不顺眼,坐下后谁不搭理谁,离得也远,卫兰香朝全子娘和苗大娘使了个眼色,全子娘和苗大娘就各自拉一个妇人笑谈起来,总算是把方才的不愉快糊弄过去,人群重新变得热闹。
“谷子,你和沈雁先去喂狗喂兔子,这里有我们呢。”
卫兰香没忘记新宅子里的禽畜,今天早上是来不及打更多草了,只有她和陆谷挖善草时薅的半篓子鲜草,能喂兔子,幸好那边宅子里有晒的干草,还有谷糠麦麸,足够牛羊鸡鸭对付一顿。
陆谷手从木盆里出来,捋捋手上的水迹,大白夜里在那边看家,这会儿肯定饿了。
“等下,这个给大白带去吃。”沈玄青说道,他脚边有一个破口的碗,里头是劈割肉时掉下来的肉渣。
卫兰香心疼肉,从地上捡了起来,等洗完大肉块后,要用善草水涮洗两遍。
沈玄青没动那些肉渣,将一块从野猪脖子伤口处剜下来的肉从碗中取来,他已经洗过一遍了,这会儿从木桶里舀出半瓢善草水又搓又冲的,再洗了一遍才递给陆谷。
肉是少点,给大白打打牙祭还是不错的。
沈雁到院里背上草篓子,肉块拿在手中油腻,陆谷就把肉放进篓子里,新宅子那边有冷馒头,肉和馒头一起喂,总不会饿到大白。
乖仔跟在他俩屁股后面呜呜直叫,一听就是讨吃的,方才杀猪时把狗都撵到旁边,和人一样,要等洗过才能让它们吃肉。
陆谷正走着,就被身后的乖仔咬住了衣摆,他将衣服从乖仔嘴里拽出来,无奈摸摸狗头小声道:“肯定有你吃的,大白饿了,先紧着它来,后边肉洗好了,连骨头棒子都给你吃。”
早上醒来就喂过乖仔它们了,因忙着杀猪洗肉,没顾上新宅子里的大白,这会儿肯定要它先垫垫。
哪怕知道乖仔听不懂,沈雁在一旁也应和道:“是呀,你都吃过了。”
两人刚走到新宅子门前,就听见隔着一扇门大白在汪汪叫,陆谷开了门锁,大白就摇着尾巴迎出来,因为饿了它叫声很大。
沈雁把肉块扔给它,大白埋头吃得狼吞虎咽,乖仔蹲坐在旁边眼巴巴瞅着,想偷偷摸摸吃一口,被大白低吼凶了回去。
家里的狗是沈玄青一手训好的,对人倒是不护食,陆谷知道大白是这会子饿极了,只要不打起来就没多管,进房从篮子里摸了两个冷馒头,掰开扔进狗食盆里,还给乖仔丢了一块儿。
乖仔跃起来在空中接住馒头,但咬了一口就给吐出来,显然对馒头兴致不大。
见它如此,陆谷也没管,和沈雁到后院喂禽畜去了。
等他俩锁好门回到老宅子,周香君和沈顺旺也过来了,帮着洗第二遍肉。
将近两百斤肉终于洗好,开卖之前沈玄青用刀割了一点生肉在口中嚼了一会儿,舌尖没有丝毫麻痹感,看来洗干净了,他随即吐出生肉扔远了,这是老猎户教他的法子,尝过后没有麻痹感的肉才能吃。
一见他点头,卫兰香喜不自胜,对着人群说道:“这下行了。”
案板上切肉最方便,他们把两个大木盆两个小木盆都抬进去,案板方才纪秋月都腾出来了,没有别的东西。
沈玄青用大铁钩勾住大木盆里的肉,拎起来往案板上摔放,不必他问,头一个挤进厨房的林金虎媳妇急急开口道:“给我割两斤。”
在别处买肉二十文才一斤,今天二十文钱两斤,趁着便宜多吃一点才好呢。
卫兰香一早就从房里拿了秤出来,待陆谷用长针和麻线将那一吊肉穿好,她接过挂在秤钩上,量过后对一起看秤的林金虎媳妇说道:“多了二两,看秤杆这么高。”
“多就多了。”沈玄青开口道,又看向厨房门口的人群,挤在前头的连忙说自己要多少。
他下手挺准的,多个一二两也无甚大碍,卫兰香只好听他的,没多收那一二两的钱。
厨房和院子热热闹闹的,沈尧青在门外砍猪头,猪耳已割下来了,他收起来没卖,打算自己洗干净卤一个,凉拌个脆脆的耳丝吃,下酒很不错呢。
在家卖猪肉对陆谷来说是新鲜的,往常只有他们去孟大岳家或是镇上肉铺买,还没自己做过这个生意。
他们清溪村人不多,四十来户的样子,富些人家买的多,其他大都是买二三斤的样子,太穷的只在门前看一看,根本买不起,将近两百斤肉自然卖不完,好在这么便宜的野猪肉,几个邻村听说了,都将信将疑过来买,一整天人进人出,还挺忙碌。
因沈玄青放出话去,说半斤肉也卖,到下午陆谷正在小案墩上切菜,就看见陈冬冬进了门。
“冬哥儿。”他笑一下说道。
“谷子,我来买肉。”陈冬冬看一眼围过来闻他的乖仔,知道不会咬人就继续往里走,
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