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晚安文学www.wawx.net提供的《小户女养家记》25-30(第6/7页)
的摊主生意，敢使坏硬来，她就敢跟他们对着来。
不怕是不怕，柳氏还是多叮嘱了陈念莞两句，让她出入小心注意。
陈念莞点头称是，琢磨了一会儿陈老爹跟陈峯怎么会出现在码头的，吃过午饭，就要带着柳氏驾着马车去买肉。
“昨儿不是买很多肉了吗？怎么还买？”
“阿娘，我们堂屋后头能晒腊味的地方还空了许多，我们趁着天气好，做多一些存起来。”
“做那么多干嘛啊？”柳氏不认可，“那些肉留给我们过冬，已经很多了。”光猪肉就一两多银子了。
“哎，做多一些，特别是腊肠，我打算试着拿来卖呢！”
一听是挣银子，柳氏当即就不吭声了。
到屠夫那处买了七十斤带肥膘的肉，六只鸡，四十条活鱼，又拿了两副猪下水，明儿出摊的骨头，以及三十斤面粉，添了一些柴米油盐，全部买齐后就马上花去了差不多五两银子。
满载归来后，见着又有肉吃的表哥表弟们均一阵欢呼。
所以说，有充足的人手就是好。
一大家子八个能用的劳动力都用上了，天黑之前，就将该干的活都干完了。
吃过晚饭后，陈念莞与柳氏就着昏暗的灯火将做腊味的鱼，肉跟鸡用酱汁腌上，第二日柳氏没出摊，帮着陈念莞将腊味全晾到后屋里去了。
这个时候，屋后这块空地的用途就完全彰显出来了。
把堂屋通往这里的门一关一锁，谁都不知道这屋子后头晾晒着如此多的腊味，池子里还养着鱼。
昨儿表弟们还吃惊，买这么多肉回来放哪儿，会不会坏呢！
陈念莞看着增多的满满两竹竿的腊肉腊肠笑得开心，她这个冬天绝对能实现腊味自由。
作者有话说：
湘也点歌台：嗯咳，又到了本作者单飞SOLO的时候了，一首凉凉送给自己~~
提前感谢可能会留下来看文陪我一直到完结的小可爱们！
比芯.jpg.
第30章
两日后,出摊车做好了。
陈念莞将出摊车拿回来后分配工作，柳氏跟柳河继续到码头那边出摊，让柳风送了两家酒楼的河粉后到码头做后备支持。
她跟柳迟则到食肆上找摊位开拓新市场,柳山是预备着安排跟柳迟搭档的,所以也叫上他一起做开荒老黄牛。
但在那之前，她这个大厨子要去新的摊位镇场子。
陈念莞选在商业区卖河粉,也是县里人流量旺盛的地方,自然少不了形形色色做吃食的铺子，月满楼就开在这处商业区里。
如今月满楼在找他们供应河粉，她们却跑到月满楼的地盘摆摊,可以说是在直接跟月满楼抢占市场了。
只是，月满楼跟陈念莞针对的顾客市场不一样,去月满楼的都是中高端客户,陈念莞满足的是中低端客户的要求。
再加上两家的河粉做法也不一样,能不能吸引各自层面上的食客就看个人手段了。
不过,烧不焦的河粉在抚宁县算是一桩奇闻,陈念莞找了个游动摊位,还没亮一手，就有人认出来了：“你是在码头那边卖河粉的陈四姑娘？”
“没错,正是我啊！”
“哎，前阵子为了吃上你们陈家炒的河粉,我还要专门去码头那边排队呢，现在终于到城里头卖河粉啦？”那位食客高兴，“那敢情好！”
原来自己发展分摊事业太迟了吗？
陈念莞看了身边负责汤粉的柳迟一眼，抄起了铁锅,两人就一起吆喝起来：“卖炒河粉咧！”
“陈三嫂家烧不焦的炒河粉,快来看看呐！”
随着吆喝起来的是陈念莞一手炉火纯青的勾火技术,很快，那街上就陆续有人围到摊车前。
“也是卖烧不焦的河粉的？”
“跟码头那家是同一家吗？”
“没错没错！”陈念莞频频点头，“码头那出摊的是我阿娘，我是陈家四姑娘，这城里卖炒河粉的摊主都是我们陈家的。”
“那以后我们想吃你家的河粉不用专门跑到码头去了！”
“快先给我来一份！”
“好咧！”
有了码头摆摊后的宣传跟打造的食客市场，在商业区地新摊位生意也源源不断，很快，今日出于保守带过来的二百份河粉就卖完了。
月满楼的杨掌柜也知道了陈念莞在商业区的食肆摆摊的事，不由微微一笑。
东家施存祈拿了鱼腐的方子，鱼腐系列菜式推广获得好评，就带着厨子一路往北回京城了，途中还将鱼腐的方子交与了各家分店，如今鱼腐成为了所有分店的又一新菜式，亦收到食客的一致好评。
拿回鱼腐方子的施东家在老爷面前赚足了面子。
就为这，杨掌柜也高看陈念莞两分，那河粉在码头上卖得火热，他也是知道的，他也有想先买了这河粉制法的念头，但听说福星楼的掌柜被拒绝了，所以就没去问了。
原本杨掌柜以为这东西是码头出售给那行商跟船客，上不得台面，所以不适合在月满楼推广，没想到福星楼这一次却率先抢了先机大胆尝试。
等到月满楼也有顾客来问有没有河粉的时候，杨掌柜才下定决心在月满楼引入河粉，问那送河粉的小伙，听说福星楼每日订五十斤，他们月满楼比福星楼知名，来的食客又多，区区五十斤，怎么可能消费不了？
所以便也订了每日五十斤。
如今月满楼也上新了河粉主食，跟码头出摊卖的不一般，河粉加入肉片爆炒，汤河粉更是选用了足料的肉汤，虽然没有烧不焦的名头，那厨子也没法提供现场表演，但平日爱吃面食米饭的许多食客换口味都会选择了河粉，居然也反响不错。
杨掌柜正盘算如何能让月满楼旁的分店也推出河粉系列，可这河粉的制作方法至今没人破解，而陈念莞又不愿意出卖方子，恐怕难以实现。
杨掌柜决定写信给施存祈，问问他这事要怎么办？
如此，陈念莞在新摊位又连续出摊了五日，眼见着商业区这头的生意也稳定下来了，便开始让柳迟做炒粉主厨，再叫柳山负责煮河粉。
听陈念莞这般打算的柳迟却有点犹豫：“表妹，你跟着我出摊，人家知道你是陈家的四姑娘，咱们这卖的是你们做的河粉，所以才会光顾，要只有我跟阿山，要人家只认定表妹你，不信咱卖的是陈家河粉不买怎么办？”
柳迟说的倒是个问题。
陈念莞想了想，很快想出了解决的方案。
要想炒河粉的厨子换了人也能让食客继续帮衬摊子，保持水准、味道不变的情况下，让他们相信出摊的人卖的都是陈家河粉就是了。
所以陈念莞打算给自己的两个摊子起个名字，也就是打造自己的品牌。
品牌不仅可以联系起两个摊子，也能让人一看就想到这事陈家河粉。
而陈念莞起的名字，就叫“陈三嫂”。
柳氏听这名字就连连摇头，害羞：“不行，怎么拿我的名儿做招子呢？这东西都是莞莞你弄出来的，要弄也得弄你的名字。”
“阿娘，先弄你的名字，等以后再换我的名字？”
“不行不行。”无论陈念莞怎么说，柳氏就是坚决不答应，没办法，陈念莞再想了想，直接就用陈家河粉这个品牌了，而后马上去找张二郎写了两张好看的招子贴在出摊车上。
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