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清贫,一块肉能分上一个月来吃,蔬菜也只吃得上时令的,不似在京城里时,顿顿都是新鲜肉菜。

    因此糟卤、腌鲊,就成了民户们最常用的食材处理方式:将鱼虾、肉类、蔬菜晒干以后加酒或是盐腌制封坛,就能多存放上一个月,甚至一年半载。

    蔺南星一家进了竹里村,吃食上也大致入乡随俗了。

    灶屋里的这些罐子,就是从地窖取出来的腌菜,也是今日午饭要用到的食材。

    新鲜的蔬菜家里也有,是昨日在刘家买肉时,被附赠的菘菜。

    此时这些绿色的植物已被清洗完毕,一片片地躺在篮子里,闪着晶莹水光。

    风兮在圆墩墩的砧板前摆弄菜刀,手里拿着一板白冬瓜片正处理着。

    他的动作不太娴熟,但胜在仔细,慢条斯理的将半指厚的瓜片对半劈开,挖去软烂的瓜囊,再片去瓜皮,几乎没留一点瓜肉在废弃不要的皮上。

    沐九如看了两眼桌上的食材,又盯着白白胖胖的面团瞧了好一会。

    蔺韶光很快对面团失了兴趣,去玩别的东西,多鱼就把团子再次用纱布盖上。

    沐九如着才移开了视线,向风兮打了个招呼,又问道:“阿芙今日不在么?”

    风兮抬起眼来,手上不再动作,专心答道:“沐哥,阿芙今日又去溪边抓鱼虾了,昨日她不是抓了好些河蟹上来么,都让沐夫郎拿去做了蟹生,她方才就想再去看看,捞点别的回来,京城里可吃不上这么新鲜的水产。”

    沐九如笑道:“她是勤劳的,咱们中午吃些什么?”

    风兮道:“面团等下片个片儿,下盐豉汤里做成馎饦,白冬瓜酱煮一下,昨日酿的酒泼蟹生今日也能吃了,就这三个菜。”

    他想起沐九如才刚刚起床,肚子里定是空的,又道:“早上新做的饼还有几张,我现在生个火,热了给你吃。”

    沐九如道:“你忙你的,我自己来。”

    他以前在沐家生活的时候,哪怕病好全了,也下意识地对灶头活计敬谢不敏,觉得这事他一个君子做起来有失体面。

    但后来他进宫成了妃子,又入了冷宫,想吃口热食还得自己烧火,什么里子面子,也由不得他在意了。

    如今看到家里其他人围在灶台边,烟火腾腾做事的样子,他也瞧出了几分趣味,觉得这是门神乎其技的本领,跃跃欲试地想要融入其中。

    只可惜,沐九如虽然在冷宫里也弄过灶火,却像是天生没长这根筋一般,次次都把自己呛得烟熏火燎,就连冷宫里的那口锅也被他烧得快穿了底。

    后来他身体不成了,眼神也不好了,就更是懒得弄热食,冷饭随便一吃,苟活罢了。

    只有煎药的时候,他才填了柴往灶头里塞,但火候比起眼睛好的时候,掌控起来更加困难。

    火大的时候他都担心屋里走水,火小的时候,一觉睡醒,水还没热乎……

    反正就算这事他处理得磕磕碰碰,沐九如依然觉得,他也算是个会生火的人。

    于是昨天他就带着蔺韶光一起,帮他家小夫君打下手,控着灶头的火候。

    差点把新家给点着了。

    他这烧柴的技巧,竟还变得更差了!

    沐九如心有不服,于是昨晚小夫君掌勺的时候,他就盯着看了好一会。

    沐九如觉得自己看明白了,再加上往昔的经验,今日蒸个饼子不在话下。

    蔺韶光一骨碌凑了过来,叫道:“爹爹,你又要玩火了吗?我也来,我也来!元宵昨天晚上看明白小爹爹是怎么玩火的了!元宵会了!”

    沐九如摸了摸他可爱的儿子,温和地纠正道:“火很危险,不能玩的,要是烫到了皮肤会痛痛,爹爹们这是在干活,点了火才能烧香喷喷的饭吃,肚子才不会饿到。”

    蔺韶光乖乖地点点头,一对眸子亮晶晶地看着漂亮的大爹爹。

    沐九如笑道:“那你在旁边不要碰柴火,陪着大爹爹好不好?”

    元宵嘴角扬得高高的,道:“好!”

    第128章 羹汤 少爷居然还亲手片了面片!还留给……

    沐九如那边刚准备要开始烧火, 恰逢阿芙抓鱼归来,手上提了个鱼篓,里面抓了好些拇指大的小鱼和指甲盖大小的虾蟹。

    东西不多, 但也够吃上一两顿。

    屋里几人合计合计,决定一半做鲊鱼虾,一半混进今天的菜肴里, 增加些鲜味。

    此刻时间已经不早, 多鱼和阿芙就两人一起端着鱼篓去了屋外,在水缸边杀鱼剥虾。

    ——沐九如是个精细人, 蔺南星对食材处理的要求因此也精益求精:虾米都要去壳,再小的鱼也要刨了内脏, 是极废功夫的活计。

    两人一起处理, 速度能快上一些,反正灶屋里有风兮看着,多鱼也就放心了。

    随便主子们怎么玩火, 屋里还有个会灶头功夫的奴婢在, 总归出不了大岔子。

    沐九如带着蔺韶光进了柴房,一人捧了堆柴回来。

    两人把木柴堆进灶里,整整齐齐地码好,又在最底下填了火绒。

    竹里书斋不缺柴火, 每天六个死士轮流捡柴,因此烧火也不算心疼。

    灶屋里现在就燃着火盆,沐九如拿了个木棍去引火,蔺韶光在一边屏息看着。

    两张清丽的脸蛋都被照的红彤彤的,眼里绯色的星子闪闪烁烁。

    没一会儿,棍子的前头着了火,蔺韶光捧场地叫嚷起来, 让小小的一个引火工作,都仿佛成了补天填海的壮举一样,又刺激又盛大。

    沐九如在儿子的呐喊助威声中,把棍子扔进火绒里,干草纤维明明灭灭,火势不起。

    蔺韶光从灶边抱来了个长竹棍,道:“爹爹!用这个吹吹!小爹爹一吹,火就好大好大了!”

    沐九如正要去找吹火筒,闻言接了过来,好一通夸赞儿子之后,他便趴下了身子,往灶头里吹起火来。

    风兮这个角度看不清灶头里的情况,他见沐九如的动作有模有样,就拿起菜刀,埋头继续处理冬瓜。

    一刀下去……

    不对不对,这样形状会有点不规则,像是和左边不对称了……

    再修饰一下……

    这两块冬瓜像是大小有些区别,嗯……得改刀。

    把那块大的削削薄……

    多鱼和阿芙带着两碗处理干净的鱼虾进入灶房,入眼的便是沐九如凑近灶门,拿了个木棍在里面拨弄什么。

    下一瞬,火光冲天,“轰”得一下暴起,又骤然消失无踪。

    沐九如懵懵地眨了眨眼睛,一张白皙脸上,满是斑斑驳驳的烟灰。

    多鱼心跳差点停止,要是沐正君的脸被烫伤了一星半点,蔺公得让他们在场的所有人都给那块皮肤陪葬!

    小公公心有余悸地看向屋里会烧火的那个奴婢,顿时目眦欲裂:屋里出了那么大的动静,那该死的风兮竟还在专心捣鼓冬瓜,至今头也不抬!

    这白冬瓜是会妖法,把风兮给蛊住了吗?!

    他一筐鱼都料理完了,这人还在切冬瓜,还压根没切好多少,那一片片蝉翼一样的薄片是什么!

    谁家这么吃冬瓜了!煮一煮全都化没了!

    糟蹋粮食么不是!

    蔺韶光看着小花猫一样的大爹爹,伸手抹了把爹爹的脸,笑嘻嘻道:“哈哈哈,爹爹变黑啦!”

    沐九如的脸

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