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5、饮早茶啦
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    清麦之前在老社区摆摊,如今在市里的第一场漂亮战红红火火地打响了。

    不停的有客人点单,送餐中华娘来来往往,她忙得不可开交。

    除了蒸笼里备好的,还有许多现做的吃食。水饺、春卷、云吞都是要现炸的。小厨房里滋滋的油炸声中萦绕着人间烟火气。

    还有煎马蹄糕、煎罗卜糕、菱角糕都因为时间限制没有出品,她打算后面几日再上新。

    “主人,7号桌一份鱼生粥,一份鸡生粥。”

    清麦瞥一眼还在翻滚的粥底锅,麻利的用铁勺舀了鱼片和鸡丝在白粥底内滚熟,做好隔热后送出去。

    姜丝的辣、鱼肉鸡肉的鲜嫩、米粥的绵密黏糊。食客简直不敢想象,这种营养液没法实现的口味,竟然在一个毫不起眼的小店里能够实现,还是混合版本!

    这简直太神奇了!

    清麦手不能停下来,她还在做肠粉。

    以前她在广州吃过,有的店家的蒜蓉辣酱是超市里买的,总觉得不得劲。今天她自己做,米浆铺平在蒸板上,单手敲一个鸡蛋,裹了鲜瘦肉沫。

    等摆盘的时候,肠粉皮细腻如羊脂玉,葱花如翡翠碎,两相交映好看极了。清麦浇上秘制的酱汁,看着褐色的汤汁慢慢地被粉皮吸收。

    清麦又添了勺自己做的蒜蓉酱,啧啧,这卖相,她自己都忍不住夸奖自己起来了。

    她刚把肠粉在送餐娘手上放好,就听到外面怒气冲冲地质问:“老板你给我滚出来,什么玩意做的这么难吃?!”

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