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20、浮元子与伸援手
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多余的盐分,不会因过咸而发苦。

    之后她又洗了绿色的矮脚菘菜,给它切的碎碎的,咸肉也被她切成丁放置一旁。

    柳依依将糟鸡斩了一碟,又将四喜烤麸从罐子里拿出来凑了另一碟。

    眼瞧着她们把手上的活计做完了,叶蓁蓁道:“沈银你来看着煮浮元子的火,依依你来包馄饨,我来炒咸肉和菘菜。”

    三人各自忙活,船舱虽简陋但很温馨。

    她先下锅炒了咸肉,“滋滋”的香气随着翻炒不断飘出船舱。炒菘菜时加了坨猪油,把红姨娘吸引了过来。

    “好香啊!我都没法在前头待下去了,我要看着你做!”

    饭蒸的差不多了,叶蓁蓁示意红姨娘掀开盖子,在饭上铺满刚炒好的菘菜和咸肉。

    红姨娘手提溜着盖子,眼睛却盯着锅里发愣,叶蓁蓁提醒她;“红姨,盖盖子。”焖一会儿就能吃了。

    沈银已经把浮元子盛好放碗里了,每人三颗,剩余的分给仆从杂役。

    叶蓁蓁将菘菜,咸肉和米粒打散拌匀,盛了一小锅拿到船舱外的空地上,那里临时放了小方桌吃饭。

    柳依依提前点上风炉温着酒,暮食便做好了。

    “小姐,你先来说几句。”

    “嗯……上元节,大家吃好喝好,开吃吧!”她懒得多说什么,直接吃饭。

    菜饭有了猪油的加入瞬间有了灵魂,一颗颗饱满的米饭裹上亮晶晶的猪油,香气逼人。

    咸肉提味,回味悠长。菘菜中和了猪油和咸肉的油腻,又不让自己显得过于寡淡。

    一勺入口,米饭,菘菜和肉香滋味层层相叠,在舌尖绽放。

    再喝一口陈年元红酒,夹一筷透鲜的刀鱼,观赏两岸的花灯,太令人满足了!

    虽远远的瞧不真切,但依旧可以感受到岸上花灯如簇,人声鼎沸。

    浮元子煮的透透的,外表软糯,越靠近馅越有嚼劲。甜滋滋的糖桂花馅儿带着花朵,很是清香,芝麻馅儿香浓醇厚。

    不知是哪家先燃起了烟花,瞬间整个天幕被照亮,为无尽的黑点染上星星点点的亮。

    好一个上元夜,好一出江中游啊!叶蓁蓁吹着江风喝着小酒,有点想爹娘,想月下楼,想越州了。

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