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晚安文学www.wawx.net提供的《种田养老养娃日常[七零]》38. 榆钱 唐启阳冲好三碗板蓝根冲剂，……(第2/2页)
但也比别人家自留地上的菜长得好。
一天比一天暖和，连着三天唐启阳早出晚归进山挖池塘，徐兰每天提早下工回家做饭。
这天中午徐兰下工回到家，就见家里有满满一大篮浅绿色的榆钱。
徐兰“哎”一声惊喜说:“有榆钱了，摘了这么多。”
晓岱抢着说:“妈，别人摘的更多，有好几个人拿大筐去装。”
大筐？徐兰说:“能吃得完吗？”
晓语说:“妈，听说他们拿去城里换。”
哦，这东西在城里挺受欢迎的。
徐兰洗手抓起一小把说:“晚上吃榆钱饼。”
晓雯问妈妈:“妈你会做吗？”
徐兰笑说:“会，不过我没有你们爸做的好吃。”
这几天爸爸天天很晚才回来，几个孩子没好意思说等爸爸回来做。
晓风已经做好二米饭，徐兰叫晓风洗两把榆钱，切几片腊肉炒早上泡的笋，用榆钱炒三个鸡蛋。
两样菜都很鲜，春天菜的味道鲜味十足。
下午徐兰提早下工回家，唐悦还在教孩子们读书，徐兰和她说:“小悦，我等会做榆钱饼，晚上在我家吃饭吧。”
唐悦微笑回:“不了，三婶，晚上我妈也蒸榆钱。”
徐兰和她说:“我和你妈做的不同。”
唐悦说:“榆钱做的饼都很好吃，三婶，我回家了。”
行吧，徐兰没有再挽留。
一篮子榆钱孩子们已经洗干净，徐兰烧开水把榆钱焯一下水，捞起来过一下冷水，攒一攒水放大陶盆里。
这么一弄，榆钱眼见着少了很多，徐兰往里面磕三个鸡蛋，加些面粉，加适量的盐搅匀。
洗干净石板在下面升火，石板发烫后放猪油抹匀，把榆钱糊舀上去摊平。
等差不多拿竹铲翻面，再等一会，一张榆钱饼熟了，徐兰铲到盘里继续摊下一张。
晓雯看冒着热气漂亮的榆钱饼，咽着口水说:“妈，你做的也很好吃！”
“什么很好吃？”，唐启阳回来问。
晓岱激动说:“爸，是榆钱饼！”
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